對於時常擼串的人,網友攻略這種高級日料餐廳還是蠻有壓力的,畢竟是跨國飲食文化,只能從非專業角度進行一些評論。位置,東三環長虹橋東南角,比較好找,很別緻的一個獨立房子,門口沒有奢華的招牌和裝飾,簡簡單單,我喜歡這種風格,有種想讓人一探究竟的心態。裏面面積不大,幾張散桌,和一個日式包間,為了感受日式文化,我們選擇了包間榻榻米,由於是新開業的,為了客人着想,裡邊還配備了凈化器。點的是套餐,服務生會按照先後順序一道一道的上菜,而且在上每一道菜的同時會給你講解用法與用料。每一道菜都擺盤精美,像一道藝術品,讓人很有食慾,量雖不大,。但吃的是食材的新鮮與質感。在這邊就不要和那些日料自助相比了,因為食材真不是一個等級的。廚師是請的日本經營餐飲多年的師傅,盡可能的將原汁原味的日本飲食帶到國人的口中,還有這邊的餐具,也是來自日本本土的。主要要嘗一下咖喱和牛烏冬面,裏面有和牛肉碎哦,味道也超贊。寫到這裏可能有人會問,怎麼沒介紹菜品,因為我實在對這種日料沒有什麼經驗,或許吃攻略自助吃慣了,看來改升級了。要是想感受日本飲食文化和品嘗來自日本的精緻食材就來這邊吧,最後說一下,這家筷子是木質兩頭都是尖的,有人知道怎麼回事么。還是聽這裏的經理給你們講吧。