蕭記三鮮燴麵（鄭汴路店）條評論

鄭州網紅燴面，河南燴面一絕，現拉的麵條很有彈性，每一晚都現燒的，裏面有海帶，百恭弘=叶 恭弘千張牛肉，羊肉，可以選擇非常不錯，都是大塊的肉，滾燙的湯，吃起來很過癮，果然很大，是大碗，再過癮一晚35塊錢，價格略貴，還能可以

牛肉面，是一道常見的麵食，也是蘭州的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵，且色香味美，譽滿全國。全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉麵”的招牌，但其實都並不正宗，蘭州牛肉面只有在蘭州才能達到...

重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶面的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於川菜。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。 重慶小面是指麻辣素麵，分湯麵和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。

好吃的麪條

食物是好的。

鄭州的燴面並不是一家獨大，而是像胡辣湯一樣百家爭鳴，各家都有各家的特色。我來的這家蕭記燴面，特色就是三鮮燴面，湯鮮面滑是這家的招牌。三鮮是哪三鮮呢？按蕭記燴面的傳統是海參、魷魚和羊肉，但這次我來吃到的是炸魚肚、魷魚絲和羊肉湯，也算三鮮，湯鮮味美。就這魷魚絲，放十年前的內陸城市也是少見的能加在麵館里的食材，說這是海鮮面也到說得通。最近應季，蒸菜有蒸槐花，看着平淡無奇，吃着香味濃郁。蕭記蒸菜有一股蒜香味，不另加調料就很好吃，不過我倒是喜歡淋一點油潑辣子更香一些。蕭記的涼拌素雞也很好吃，可惜這次來沽清了。蕭記燴面從八十年代開始在人民路開店，到現在名氣仍然不減當年，四十年來獲得榮譽無數，成為不可替代的鄭州特色餐飲品牌。

鄭州怎麼能不吃特色美食呢~土著整理了十幾家河南本地特色的美食大餐和小吃1️⃣燴面開了十幾年的裕豐源燴面是燴面里我最喜歡的羊肉鮮湯不是很咸!麵條軟和 筋道的同時沒有夾生感店裡炒菜涼菜都有黃河大鯉魚、汴京烤鴨、燴菜等豫菜是有大師傅在做可以吃到很多!(蕭記、合記、四廠咖喱燴面都很有名，大家口味不一，可以選擇離自己比較近的)2️⃣胡辣湯其實鄭州基本沒有不好喝的胡辣湯只要油餅、油饃頭、水煎包這些是現炸的不用特意跑很遠去喝某一家比較有名的逍遙鎮、方中山、高老大牛排胡辣湯[ThumbsUp]3️⃣烙饃卷菜河南的烙饃可以卷一切醬肉絲、土豆絲、饊子、油炕辣椒點擊個菜隨意搭配4️⃣ 巴奴毛肚火鍋巴奴是河南的火鍋有很多特色菜品質很高可以嘗試推薦去概念店5️⃣葛記燜餅百年老店非物質文化遺產店裡很有年代感沒什麼環境可言燜餅很勁 可以選各種肉加進去配6️⃣溢香苑瓦罐[Tiptop]小店拆骨肉、蓮夾酥肉砂鍋配着酥餅絕了❗️7️⃣方勇燒烤/老胖燒烤這是比較河南風味的燒烤肥瘦相間肉比較大調味較重 吃着就是非常香方勇又河南特色菜莽每次去必點8️⃣ 楊記牛肉拉麵🍜我媽說他們年輕的時候就有了平時吃的比較好很少會想吃拉麵但是偶爾會饞楊記!如果路過可以嘗嘗外賣就不推薦了9️⃣出雲記這個有點像河南版的江浙菜辣子雞非常特別!甜、麻、辣、嫩不是傳統的做法豬蹄是我最愛糯糯的一抿就化表皮還非常焦脆大腸和腰花都做的很好!!🔟億佳客鄭州人的炒貨店品質很好從小吃到大芋頭片、腰果、奶棗、煮馬蹄路過可以當伴手禮帶走歡迎鄭州小夥伴補充!一碗紅豆粥很滿足#鄭州美食 #周末去哪兒