小炳勝條評論

秋葵蔥頭還算是不錯，沒有什麼太大的亮點，春卷的話只有一件八塊，以至於我遲到的朋友，以為我是吃了一個，其實就只有一個，味道也是比較的普通。

小炳勝給我留下了深刻的印象。位置在北京路周邊，是市中心，交通便捷。生意很好，店面裝修給不錯，色調比較暗一些。菜品相當不錯，尤其是番茄雞蛋麵筋，酸爽的口感。

粵菜口味比較多，清淡。排隊的人很多，都是小桌，沒辦法10個人一桌這就比較遺憾了。價格不便宜，人均80左右，菜式也不是很驚艷，嘗一下還行，但不會特地排隊再去吃。

朋友喜歡吃炳勝的脆皮叉燒，於是和他相約去小炳勝試下那的脆皮叉燒出品如何。說老實話，小炳勝的價格比炳勝略微便宜，當然分量也比炳勝略少，脆皮叉燒的厚度不夠炳勝的好，不過脆皮叉燒由於過於肥膩終究不是我的菜，所以多加了一碟黑醋排骨，黑醋排骨味道不錯，略酸用來送飯剛剛好，當然還有少不了的最愛的雪山包。

益肝草燉赤肉清甜無比，最適合熬夜一族清肝，招牌窯雞可以自己撕也可以讓服務員代勞，一撕雞汁就流一盤盛起來可以點雞，雞味十足！酸辣羊雜湯開胃又醒神！至於雪山奶酪包好吃到無朋友，入店必點必點！

來到廣州的第一餐，下午三點多到的，有個兩三桌客人。下午茶時間吃飯有時間限制，大約不到一個半小時，我們也剛剛好夠用。坐地鐵到烈士陵園下車，走了一公里多一些就到了。兩個大人一個寶寶，花了192.6元，有零有整 ⍨⃝︎……基本照着菜單推薦點的，沒有失手，味道很不錯，那個麵包寶寶非常愛吃，要了兩份。~

一個人的小炳勝，雪山包每桌必不可少，6.8元一個的價格比外面買將近10元的雪山包都要好吃，成了繼菠蘿包之後炳勝的招牌之一。酸辣牛羊雜，味道很正宗，裏面有牛腸、毛肚、羊肚等還伴有酸酸的白蘿蔔和紅蘿蔔，很有以前小時候吃過的牛三星的味道，正。

想去吃飯的朋友一定要早點去，我是在11點半前到的，不需要等位，12點后就開始排長龍等位了。小炳勝位於建設六馬路，在東風路下車走過去很近，差不多就在建設六馬路和東風路交界處。酒店不大，但裝修得比較有情調，環境不嘈雜。菜式比較新穎，既有傳統酒樓的菜也有新派菜，好像桂花聖女果這些其他地方很難吃到，味道酸酸甜甜，還有一陣桂花香味。很多人推薦的雪山奶露包，其實不錯，表面有一層奶粉，裏面有CREAM，份量也比較大，兩個人吃一個會比較合適。我們點的其他菜，如黑金豬手、叉燒、灌湯燒鵝這些則比較膩，所以不能點太多，和聖女果搭配着吃就最好了，而價錢則有點偏貴。