會安有名的小吃之首就是白玫瑰,離開了會安便不能再吃到白玫瑰了,所以要是去會安的朋友一定要吃個夠,白玫瑰口感清新,每天吃都不會膩,而且一次都可以吃掉兩至三盤。然而在會安白玫瑰只有一家店製作,這家店提供着全會安的白玫瑰,它的店名就叫“白玫瑰”。這裏一天要做3000個白玫瑰,然後發往整個會安出售白玫瑰的小吃店。白玫瑰可以在店裡吃,也可以打包帶走,店裡一直都有員工在做白玫瑰,感興趣也可以嘗試一下自己製作白玫瑰。我嘗試了,真的很難,白玫瑰的皮要捏得很薄,而且不能破,破了就廢掉了。而且白玫瑰都是由女性製作。“白玫瑰”里除了有白玫瑰,還有會安第二名小吃——炸餛飩,味道比其他店裡的炸餛燉要好,而且個頭也大。另外還有蒸餃賣,一般是一碟白玫瑰上會配兩個蒸餃。“白玫瑰”在新咖啡辦公室附近,離會安古城是有一大段距離的。