王品牛排（深圳深南店）條評論

王品牛排，這是一家頂級廚師，自己開的一家店，裏面的環境非常優雅，店鋪面積非常大，裏面的用餐環境非常的空曠，適合朋友們聊天聚會的裏面的，牛排非常好吃

王品台塑牛排是昔日的台灣首富、台灣企業台塑集團董事長王永慶先生招待貴賓的私房料理。嚴選一頭牛的第六至第八對肋骨這六塊牛排。是以“一頭牛僅供6客”的台塑牛排為招牌菜的中高價位直營連鎖西餐廳，獨具中國口味，全熟牛排，鮮嫩多汁，適合中國人口味，以菜色精緻、好吃、服務好、風格高雅、管理專業著稱。王品台塑牛排出品各式正宗台灣菜，較出名的當然是台塑牛排，牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，還有這裏的法式香煎鵝肝沙拉和香頌玫瑰露都值得一試；精心布置的環境，優雅、大氣，貼心周到的服務，其態度之好讓美食更添美味，融洽安靜的環境更是商務洽談的不二之選。

王品牛排店的酸梅湯用的材料為純曬制的藥用非煙熏烏梅、無核山楂、荒漠甘草、三年老陳皮、晾房自然晒乾的葡萄，外加冰糖～特別好喝～

個人覺得吃牛排還是主要吃一個儀式感，牛排分量並不多，其他的配菜量也很少，對於胃口來說還是有很多意猶未盡的地方，但是牛排很新鮮，贊。

始創於台灣，在大陸也開了幾百家店了，之前看了王品牛排的一本書，對他們的企業文化很喜歡，追求對客戶的認可，是一個難得的優秀企業，菜品的品質也很贊，現在有二十個左右的品牌，是一個持續成長的企業，希望能不斷髮展。

王品牛排（深圳深南店）用餐環境充滿着浪漫情懷和幽雅恬靜、鮮嫩的牛排肥而不膩、擺盤精緻、在這樣的環境下用餐是一種非常好體驗！

一般選自牛腰部後面的，精瘦和豐腴都可以感受到，不過份量偏大，是大胃食客們的首選 。肉的話只有三分熟，是享受這塊牛排最好的熟度，沒有血水，溫度暖和，肉質粉嫩。