【VIVA,正宗的墨西哥好滋味】Viva墨西哥餐廳在暹粒老市場已經開業超過10年,主打墨西哥菜和高棉菜。餐廳外牆是醒目的橘紅色,走進餐廳內還會看見一座古城神廟以及墨西哥國旗,四處都洋溢着南美風情。墨西哥菜的種類選擇不少,而且味道正宗。如果在暹粒旅行吃高棉菜吃多了,在Viva餐廳換換口味就最適合不過了。Chips salsa完全有別於一般的薯片。因為由玉米片製作而成,入口香脆之餘帶着幾分嚼勁。而由西紅柿、洋蔥、辣椒、蒜和香菜搗碎而成的墨西哥salsa醬味道酸辣帶甜卻不刺激,搭配玉米片簡直就是天生一對。墨西哥Taco薄餅也是不容錯過的美食。薄餅包裹着牛油、芝士、新鮮蔬菜,再澆上畫龍點睛作用的salsa醬做成卷餅,放入嘴中一咬,外層香脆,內里的餡料卻香、辣、酸、甜各味俱全,剛柔相濟!酥炸洋蔥圈現點現炸,保持最新鮮狀態,吃起來外酥里嫩,回味儘是洋蔥的清甜。墨西哥烤肉碎土豆,軟綿的土豆澱粉質與芝士、肉碎的完美碰撞,讓人一吃上癮!