社區中了獎,一直想去拔草的店。店的話在保利後面,北倉門創意園內,但是進去了我是問人才找到的,沒啥明顯的店名牌子。環境很不錯,室內很大,還有露天的沿河的座位,要是有特殊需求,老闆娘也會幫忙布置。每道菜老闆都有簡單的講解做法,創意,很用心。前菜,金槍魚配牛油果泥,韓國馬糞海膽,很清新的一道菜,金槍魚很是香嫩。洋蔥湯,聽老闆說用60斤洋蔥煮3個半小時,沒有任何添加,把洋蔥天然的糖份煮出去,再加老母雞湯慢燉。有濃的洋蔥味,但是不沖,甜甜的也很棒。溫泉蛋是她們家的特點,蛋黃沒有熟,破開,配着火腿和菌類一吃,味道很搭,一點不腥。低溫慢煮的鱈魚一點都不老,特別合適不習慣一般西餐的人來吃。鵝肝,一點都不油,入口即化,好吃不油膩。主菜牛排,由於低溫慢煮,受熱是均勻的,所以肉質都是熟,不過又不老,用心的配菜都是能吃的。最後的甜點稍微有些甜。整體來說老闆做的很用心,選材,做法都是別有心裁的,值得再來品味。