北京王府半島飯店·Jing餐廳條評論

【口味】和牛肉火候控制地很好，肉質新嫩。鰲蝦很新鮮，帶有鮮甜味。鴨肝入口即化，口感和餅乾很配合。【環境】整潔乾淨，為法式裝修給人身臨其境的感受。【服務】十分貼心，人坐在那裡，根本不用動，因為服務員可以做，就只是坐在位置上張口吃飯就可以了。

🍽美食攻略：菜單非常豐富，從前菜到甜品一共5道，如果用一杯咖啡或者紅茶結束，就完美了。1️⃣餐前麵包🥯餐前上來兩個圓滾滾的麵包，以及三種不同味道的黃油：羅勒、辣椒、海鹽。2️⃣芝士泡芙🧀3個人就餐，上了6個芝士泡芙，裝在木盒子里，拿出一個也是熱熱的。內芯很空，沒有餡兒。芝士應該是揉在了面里，口味是微微咸。3️⃣番茄和牛肝菌塔🍄陶瓷做的白色底托，上面是一口分量的開胃菜，酥殼中是番茄和一片牛肝菌，要一口吃下，咀嚼可以激發出食材的香氣。4️⃣水煮黑虎蝦🦐非常漂亮的一道，主角是一隻很大的黑虎蝦，應該是低溫煮，肉質還是半透明色，口感QQ。碗底的湯是紫蘇狐鰹魚湯，更提鮮味兒。

趕在中國餐廳周，打卡了王府半島的JING餐廳。中午客人並不算太多，中式裝修，服務很貼心。三道菜套餐，菜量意外的大。餐前麵包的量就已經有些驚人。第一道沙拉和湯都已經半飽，味道沒有很驚艷。第二道主菜是雞腿肉or海鮮飯。和朋友分享了一下，兩個味道都很不錯，個人更喜歡咖喱味的海鮮飯。第三道甜品量也很大！好大一個甜品，味道很不錯，雖然有點浪費，但真的沒有吃完。

帶家裡長輩來王府半島吃個高級的米🌟法🇫🇷餐！這中西合璧的風格，和我很搭～ Jing這裏的這種環境優雅、風格洋氣的餐廳🍴很適合小情侶來約會或過紀念日，但我也覺得，其實我們的生活中，最值得帶來享受的是長輩們。所以這次帶阿姨🧍‍♀️來吃頓Fancy Lunch！菜品從開胃小食、餐前🍞麵包、冷菜、主菜到甜品依次上桌，煙熏🍅番茄、櫻桃和西蘭花做的開胃湯，還有給阿姨準備的長腿蟹肉湯🥣都一秒吃出幸福感[愛心]。The 52 Degree Egg湯上一層夏季松露，香氣撲鼻，每一勺都如同流體黃金般，十分珍貴，因為吃不膩[笑哭]。主菜有鱈魚雙吃（搭配意式芹菜餃子）和濕式熟成 M5 級和牛牛柳，牛排🥩的菌菇醬汁也是濃郁和美味到一定的高度，讓長輩感嘆啦半天～這米🌟味蕾體驗真的能給人留下不一樣的回憶（你看自己看圖感受吧）。整頓飯味道讓人回味無窮。一頓飯吃下來大概2-3小時，同時被3-4個服務員伺候[笑哭]，這環境和服務都和這🌟匹配[強]。重點⚠️來了：店長Max和主廚William Mahi都很帥😉 還會來打招呼，讓人瞬間自帶腮紅，帥哥加持的米其林，Wow😉這樣的高級法餐體驗，價位還是很合理的，同樣的價位在法國真的吃不到這種級別的套餐。所以也特別建議大家帶長輩們來享受一下。🌹情人節套餐也不錯呢，感覺Date Night吃上三小時會很浪漫💕帶着你愛的和愛你的人去享受世間一切美好事物吧！趁陽光正好趁微風不燥～

在繁華的北京城中，隱藏着一片獨特的綠洲——Oli’s Garden奧莉西廚(賽特+店)-建外大街的繁華與綠洲的寧靜完美交融，彷彿帶我進入了一個都市花園。簡約大氣的歐式風情每一處細節都散發著格調和品位，更有熱情周到的服務，這無疑是約會的首選之地。——每一道菜品都讓我回味無窮。香烤脆皮春雞，肉質柔嫩鮮美，外皮脆而不膩，每一口都香嫩多汁。……烤海鱸魚佐維爾，新鮮的魚肉入口即化，搭配精心調配的維爾醬汁，層次感十足。……香煎澳洲側腹牛排配薯條，牛排散發著醇香，薯條金黃酥脆，肉質與薯香的完美結合。……當然不能錯過這裏的舒芙蕾。獨立烤箱製作出的舒芙蕾，比臉還大。配上冰激凌和獨特醬汁，甜而不膩，冷熱交替，味覺的魅力就在這一刻綻放。……在這裏，滿足了我的口腹之欲，更讓我體驗到了歐式美食的獨特魅力。下次約會，這裏絕對是首選之地！

北京王府半島酒店，距故宮、國家大劇院等僅有數分鐘的路程。將具有京城標誌性皇 . 家園林、名勝古迹特色融入到整修工程中，成為映射皇 . 家輝煌與城市特色巧妙結合的鏡子。🌟酒店：北京王府半島英文名：The Peninsula Beijing開業時間：1989年🌟位置：北京王府井東單北大街金魚衚衕8號🌟關於住宿✔️酒店共230間客房，面積從 60 平方米起，還擁有總數 17 間每間面積達165 平方米的北京套間，和位處酒店頂層的閣樓式複式客房。客房設計靈感源自私人豪華遊艇的室內裝潢，房間整體非常典雅人，裝修跟上海半島保持了風格的一脈相承✔️中式的細節與傳統的符號體現在酒店的各個角落，展現了北京城的獨特魅力。西式現代化設計元素被融入其中。在中西融會貫通、傳統與現代的交織碰撞中，品味到不同文化的精髓✔️為所有客人提供24小時入住和退房服務，可於房間內自行辦理手續而毋需在接待處或前台輪候。🌟關於餐飲✔️JING餐廳| 米其林一星的法餐廳，擺盤之精緻如同藝術品，在這裡能感受到法餐禮儀和文化大堂茶座|為客人供應國際和亞洲風味美食，以及每天下午供應的半島下午茶。✔️凰庭 | 一家中餐廳，重新演繹傳統京城氣派，並推出以粵菜為主的全新菜單。#這些酒店景觀超贊 #酒店住上癮 #蜜月酒店我來推 #特色酒店 #一站式度假酒店

王府半島酒店米其林一星法餐廳Jing與新晉北京米其林一星意大利餐廳GIADA Garden共同譜寫美味交響曲。Jing餐廳的主廚William Mahi與GIADA Garden的行政主廚Marino D’Antonio，兩位大廚秉承相近的理念，將深厚的文化背景融入到這次合作的菜單中，將複雜的烹飪技法隱逸於簡約現代的視覺美學之後。將美食的樂趣傳遞給熱愛美食的人，共享美食帶來的愉悅。兩位大廚將各自的“樂章”交錯呈現，無論是經典招牌的意法菜品，還是融入新意的靈感之作，每一道菜品都被賦予精緻簡約的藝術審美，力求以最佳狀態還原食材的本真味道。從布列塔尼的龍蝦到皮埃蒙特的餃子，從伊比利亞火腿到帕瑪森乾酪，到本地的精選優質食材，我們跟隨主廚的創意，走過世界各地的街市，穿過無垠的山林湖海，領略自然與人文帶來的豐饒饋贈。體驗日期：11月3日在Jing餐廳11月10日在 GIADA Garden意大利餐廳憑着以心交心，兩場美食交響曲定成功～