好久沒有去酒店去喝下午茶了,朋友要畢業回國了,我們就選擇了在Ritz London喝一個英倫特色濃郁的下午茶。Ritz的下午茶可是聞名遐邇,提前两天預定,基本上都坐滿了。酒店公共區域有嚴格的dress code,no sports wear,一進門就會被要求洗手和量體溫。£53.5每人只包含1種茶,如果要換茶,另外收費。Finger Sandwiches有Ham、Cheddar Cheese、Cucumber、Chicken、Smoked Salmon和Egg Mayonnaise,食材新鮮,鹹淡適中,每一款三明治都用了不同質感的麵包搭配,吃起來不會單調乏味。甜品的部分有泡芙和慕斯蛋糕,比起很多很甜很膩的pastry,三款甜品都很清甜,每一種都可以品嘗。Scones其實是最後上來的,有plain和raisin兩種,現烤出爐,還帶着熱度,抹上經典傳統的Cornish Clotted Cream和Strawberry Preserve十分飽腹。後來我們各自有點了Passion Fruit & Orange和Camomile Flowers,酸甜味的水果茶和花茶解膩。