Texas Roadhouse（世紀滙廣場店）條評論

世紀匯5樓進門堆了麻袋和木桶 相當典型的美式餐廳 整體的布置也是very Texas 店裡有外籍服務人員開Eng 如果客人沒聽懂他們會切換中文外籍的服務會更好一些 見我們點餐中主動問要不要先來兩杯水 在這之前不少中國的服務生都徑直走過 餐前麵包也沒主動上餐前麵包依然是我的最愛 點了午市的128套餐發現牛肉還是要整塊吃才爽 下次狀態好上24oz 套餐里的配菜烤紅薯有點過了比較干還是相當推薦的一家餐廳 和三兩朋友聊天好選擇

3月底的2021春季餐廳周，挑了好幾家，它們家是美國連鎖品牌，現在的餐廳周午飯要有牛排🥩實在是太不容易了。和朋友相約這裏，位置找起來需要靠感覺，世紀匯廣場周末只要消費就可以免費停3小時。餐廳裝修的很美式，門口直接展示不同品種，不同分量的牛排肉，環境基本上是美國西部牛仔的風格。套餐比較簡單，我們前菜和主菜每樣基本都選了一遍。「火烤豬肋排」套餐是半份，不過我覺得量已經很大了，想到了迪士尼樂園裡的豬肋排，專業的牛排館要好吃很多😋。搭配的薯角也很對胃口。「西冷牛排」要的5分熟，肉質口感很嫩，切開來顏色完美，小朋友切成小塊也咬的動。「肉桂奶油配麵包」上來時候熱的比較好吃，可以墊墊肚子。「肉醬土豆泥」加了一些肉醬汁更開胃口一些。除了主食，其他的比較一般般，隨便吃吃吧。[薄荷]環境：生意比較好，估計餐廳周沒幾桌，大部分都是家庭或者同學的聚會。[服務鈴]服務：服務都還不錯，最後結賬的時候發生個小插曲，價格一開始給算錯了，實在是不應該啊[憨笑]

最近特別喜歡吃牛排，感覺牛排的味道是真的很棒！口味鮮嫩，口感細膩。甜點的味道也不錯(*๓´╰╯`๓)♡這家店的價格也很親民。

不停在手機里翻閱着照片，所有的曾經都彷彿在頃刻間浮現在眼前，太多太多的美食飄來陣陣的香，不停地填充着此時的灰色心情，推着我在時光里遊走，真希望已去的2018里留下的全是美好，真希望未知的2019水逆不再，即使灰色我也想修出漂亮的高級灰。 只記得那一天，有人一口氣吃了7籃餐前包，有人抱着那整桶超大的蒜香花生就是不放手，兩個女生一口氣吃下一整盤牛排……早已是忘了哪一天，可這場景我卻始終忘不了，因為朋友拍下了它做成了GIF，就藏在我的表情包里，沒有心情時翻出來，逗一逗自己，原來我也有顆逗B的心。 剛開沒多久的世紀匯，我卻已經來了很多次，或許是新開的商場，地下足足三層的停車庫，還免了停車費；或許是這裏太多太多的美食，可以讓我每次去都能找到不同的店。 這家Tesas還是上海的第一家，卻是德州的國民牛排館，那天迷失在商場里，不知上了哪個電梯，才誤打誤撞才來到了五樓的露天花園，冬天的風吹得臉疼，才拐進了這家。 蒜香花生：裝進了一個超級大的鉛桶里，滿滿噹噹一大桶。原先還以為是來推銷，想不到竟然是免費贈送的，等餐的無聊時段，來上這麼一桶，無疑催化了聊8卦的心。不算很脆，但椒鹽的口感很入味，很討喜。 餐前麵包：剛烤出爐的小麵包，閃着油亮，上桌就飛來撲鼻的焦香，趁熱抹上蜂蜜肉桂奶油，那原本肉黃色的固體狀，肉眼可見的融化於無形，入口那馥郁的奶香在柔軟包體間綻放，好吃得讓人意外。 菲力牛排：在美式里不算大份的菲力牛排，並不是它家的主推，卻是我那天的最愛。點了我最喜歡的5分熟，雖然上桌有些小過，但絲毫不影響它肉質的細嫩，而且牛味相當相當的馥郁，這全程4度低溫冷鏈的美國肉，果然完勝。 低溫慢烤牛肋排：聽說不提前預定根本吃不着，我們能點到也是幸運。不過，整條低溫慢烤后開切的它，上桌的橫切面看着依然原始狀態下，雖然纖維感不粗不柴，而且還嫩滑間透着Q勁，但我的熱情度卻不高，或許並不是我的菜而已。 烘烤地瓜：看着分明是帶着皮的整顆地瓜，開挖里內卻是香甜綿滑，一顆地瓜直接把牛排館吃成了下午茶，足以述說著真愛無敵。 就象此時的我，落字間一陣陣香便已是在鼻間泛濫，又何必在意哪一天吃的那一餐，那份快樂，記得就好。

德州國民牛排館，上海這家是內地首店。剛開業時就有關注。提前一個月就訂好了位置。世紀匯的5層，花園區域。現烤小麵包、蒜香花生不限量。小麵包一定要趁熱吃，用餐刀塗抹上蜂蜜肉桂奶油，熱量滿滿罪惡感十足，但是真的好吃。後面又追加了一份。臨走也請服務員幫忙打包了一份。蒜香花生就沒甚特別，感覺還是更愛我大中華的蒜香花生，不過每桌直接上一桶，還是蠻大方的。點主食送一份配菜。菲力牛排5分熟，碼子和美國人飲食習慣不搭啊，有點點小，但肉汁鎖在牛排里，鮮嫩十足，香噴噴噠。配的薯條是粗薯條，但不夠香甜軟糯，還沒有前幾天小店裡吃的薯條美味。慢烤低溫牛肋排3分熟，這個好感度不如菲力，嫩是嫩的，但好像僅此而已。外層腌制過有點咸，裏面又有點淡而無味。配菜是棉花糖烤地瓜，地瓜甜絲絲軟綿綿，最上層的棉花糖吃起來也不膩歪，配菜比主菜更吸引我哎。凱撒色拉、普普通通。甜辣烤雞翅，關注公眾號可以贈送一份前菜，選了烤雞翅，分量十足，雞翅肉質鮮嫩，還不錯。

這家店的風格還蠻美式的就是那種老外會覺得很好吃但是國內不太習慣的那種而且每道菜毫無點綴，非常樸實可是豬肋排真的烤的好嫩啊 餐前麵包 火烤豬肋排 甜蜜蜜的，又很香嫩 10oz肋眼牛排 布法羅雞翅 肉醬土豆泥