石屏會館條評論

古色古香的地方吃飯很有詩意，正宗的雲南味道，陳經理服務很周到，臨近翠湖邊，藏着小巷子里，來昆明一定要打卡的一家美食美景店

昆明，石屏會館，就是右屏異龍湖的味道。很好的，紅河州的老鄉，都喜歡克吃。為了只是那口石屏烤豆腐。好吃好吃的呀，喜歡的喜歡的。

翡翠胭脂雪花魚，這是小店招牌了，幾乎每桌都點了這箱魚，魚肉非常嫩，酸辣口 ，有蘑菇洋芋萵苣配菜，酸湯很濃， 先澆魚片上 ，小火慢溫。

慕名而來，盡心而去…中午一點多才到的，環境很好，古色古香，感覺是很有故事和歷史感的一家店…由於太遲好多菜沒有了，只好匆匆點上幾個菜，牛肉乾吧很香，菌菇很鮮美，烤餌塊很好吃，涼拌米線很夠味，石屏豆腐趁熱吃也不錯，最好吃的要數臘排骨了，回來幾天還想着呢…真心不錯的一家店，逼格美味都有了！

去了昆明數次，幾乎每次都不會放過菌子火鍋，夏季七八月是菌子上市的季節，點好喜歡的野生菌品種，店員會幫客人分品種下鍋煮。因為部分菌子煮的時間不夠會有毒性，所以還是需要當地人來操作才好判斷是否火候足夠。昆明野生菌品種很多，牛肝菌、雞縱菌、青頭菌、黑松露、竹蓀、乾巴菌、姬松茸……每一種都有難以筆述的鮮美，煮到最後一鍋湯一定不能浪費，美味啊，可以做湯下面，剩一滴都顯得可惜。但是吃菌子火鍋一定要人多，因為每一份量都不少，不然就只能去當地的餐館兒點一個菌子小炒（其實也會是一大盆）配米飯，也是一餐美味。這次去了石屏會館。昆明應該有不少這樣用老房子改建的餐廳，石屏會館可能是最知名的一家。在翠湖邊，是一棟兩百年歷史的保護建築。民國十年（公元1921年）由當時石屏在昆明的行商者和學生倡議，石屏在昆同鄉會發動社會各界人士集谷捐資，由雲南唯一狀元袁嘉穀先生和知名人士張芷江先生直接組織重建。曾經是供學子、遊客和商人旅居的會館。在翠湖散步時其實還經過了美麗的天台湖景餐廳“熙城”，經過了幽雅的庭院餐廳“味彩”，都很美恆有風格，小糾結，最後還是回到了石屏。原汁原味的老建築，一共三進，雕花格子窗、門做工都很精美。館內保存有林則徐所題的“三島淳風”牌匾，門柱上懸挂着袁嘉穀所書的“雲根文采”楹聯;牆上的許多名人字畫，則是200多年來雲南省各地經濟文化交流活動的見證。因為獨自用餐，點餐比較簡單。這次點了一種不太嘗試的菌——青頭菌，炒青椒，很清爽。這個菌子口味略酥鬆。搭配了汽鍋雞和鮮花餅，簡單一餐，二樓小座，喝喝茶，倒也舒服。有緣再來。

不錯不錯不錯👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

不錯不錯不錯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👋👏👏👏👋👏👏👏👏👏👏