福岡是拉麵的誕生地,到福岡必須吃一次拉麵。福岡拉麵店很多,最後選了這家店,原因是東方神起來過。他們家的面有特色,麵湯特別鮮美。還要了餃子和炒飯,還是麵條更好。
Shinshin拉麵確實是福岡最好的拉麵!我們兩年前偶然發現了這個地方,當我品嘗到它的時候…這是最好吃的!大多數時候,特別是上午11點左右,外面都排着長隊。這家餐廳只能容納20 - -25人左右。店內提供英文菜單,員工非常友好和細心。Shinshin拉麵最棒的是它的麵條很細,湯料也很棒。日式煎餃和炒飯的也不錯。
從熊本回博多站已是晚上近八點了,在錯綜複雜的博多站新幹線出口出來有點繞暈了,直接轉到了站內的拉麵街,突然有種札幌的拉麵共和國的既視感,這裏各家拉麵有十幾家,生意很好需要排隊的大概有三四家,而這家國內還沒有分店也沒有什麼名氣的shinshin拉麵卻是頗有上海來福士喜茶的排隊畫面,看這架勢似乎需要排很久,不過這麼多人排而且不乏頭髮花白的老人,可見味道還是很受歡迎的,店內的翻台率很高,所以也就十幾分鐘便等到了,招牌的豚肉面才650日元一碗,加炒飯或是加煎餃的套餐900-1000日元,看周邊女生都是單點拉麵,於是也乾脆一模一樣不貪多了,很快就上來了,味道濃厚而不膩,招牌的細面口感相當的好,湯底也被喝乾了,面的分量可以再多半兩就更好了,不過整個真是價廉物美啊,怪不得這麼多人排隊。這裏最好快吃快走,不要多聊天多上網,給後面孜孜不倦,源源不斷的排隊食客行個方便。
如今風靡全球的著名拉麵連鎖店,博多豚骨極細拉麵代錶店。赤丸、白丸是這家店推薦拉麵。赤丸湯更加濃厚,白濁湯搭配辛味增色彩非常鮮明。豬背脂、洋蔥量較多,木耳清脆,配上一點香油味清香入味。面推薦硬一點,有嚼頭口感也非常不錯。
在這家餐廳是我最好的用餐體驗,所以我們喜歡一直在這裏用餐。那麼正宗的拉麵是城裡最好的,炭烤雞真是太棒了,熱板也很特別的,請相信我,在這裏的每一分鐘是值得期待的!