小飛象葡國餐廳條評論

澳門的葡國菜並非正宗的葡萄牙菜，葡萄牙人當年飄揚渡海，沿途收集香料與料理手法，結合了葡萄牙、非洲、南洋，最後融合澳門當地的食材與烹調，逐漸形成一支特別的菜系，就叫葡國菜。馬介休球馬介休(葡語 ： Bacalhau)是鱈魚鹽腌制而成，是不少澳門葡式美食的主要材料。配料是由馬介休、馬玲薯、洋蔥、蛋、蒜頭、白鬍椒粉、豆蒄粉等食材組成。一口咬下看得到絲絲的魚絲，外酥內軟，香脆口感讓人不禁一個接一個。焗葡國雞內里滿滿的食材，有雞腿肉、馬鈴薯、椰汁、洋蔥、橄欖油、黃姜粉、咖哩，醬汁類似南洋菜，嘗起來有淡淡咖哩香氣，鮮嫩多汁的雞肉，加上濃郁的椰奶香，搭配炒飯吃超爽口。葡國臘腸燴飯與台灣燴飯不同，葡國燴飯比較像台灣燉飯，醬汁與米粒混合，使用是長米。燴飯的食材有葡國肉腸、黑橄欖、青椒、胡蘿蔔、洋蔥等料，口味是酸中帶甜的茄汁風味，酸味較重，口感清爽且米粒不濕軟。

位於氹仔官也街附近的這家葡國菜餐廳，很地道的澳門風料理。挺喜歡😍的【口味】比較容易接受這裏的葡國菜【環境】交通方便。店內也挺大【服務】熟手服務員上菜很快。老闆很好人

非常經典的一家，尤其是炒飯做的，還是可以，還有這邊的西餐湯水也是很不錯的，前菜都是這邊的小麵包為主，性價比方面，人均大概100。

這是我去過的最差的餐廳。可怕的食物,粗魯的工作人員和價格過高,當你要求工作人員提供一些幫助時,他們會變得喜怒無常,然後去和背後的工作人員說話。可怕的可怕的可怕的餐廳。不要去,走開。

同樣是在攻略上看到的，大家都推薦這家餐廳呢，既然來到了澳門就應該嘗嘗正宗的葡國菜啊，這樣才算沒有白來一次。澳門的國際化程度沒有香港那麼嚴重，因此回歸后的澳門由於沒有受到太強烈的文化衝擊，許多地方都保留了葡國的文化氣息，葡國餐廳就是一個例證，比如說小飛象葡國餐廳，早已在名聲在外，成為來澳門遊客的必選美食。再者說遊客們可能都覺得來一趟澳門，不吃點葡國餐也說不過去，儘管價位相對有點高，都是小飛象葡國餐廳人依然不少。葡國雞、香辣椒鹽中蝦 、 特式咖哩蟹 、 紅酒牛利 、 葡式燴椰菜 、 葡式焗海鮮飯都很不錯。

同樣是在攻略上看到的，大家都推薦這家餐廳呢，既然來到了澳門就應該嘗嘗正宗的葡國菜啊，這樣才算沒有白來一次。這家店在官也街，正好離我們住的威尼斯人也近，正好睡個午覺出來吃他家。人不是很多，可能因為是下午。餐廳很大，在二樓，坐下以後給我們上了水，點了一個雞肉，好像是招牌，感覺還不錯啦。 還有一個土豆，面面的，有特別的調味品在裏面，反正隨便吃吃吧，挺奇怪的感覺，就是嘗過就好了，沒有遺憾了。都說黑沙海灘那邊的葡萄牙人開的餐廳正宗呢。

據說這家是比較正宗的澳門餐館小飛象，我們是晚上8點到的餐廳，餐廳10必店。餐廳的位置很好找我們這次澳門住在新濠影匯，酒店有免費班車可以到市區，機場以及各個酒店之間，下了班車，在衚衕口就可以看到小飛象的招牌，很醒目。用餐在二樓，我們一行8位，來到餐廳的二樓，找了一張大桌子，點了餐廳的特色蒲式雞，蛋撻，沙拉等，可能是吃不慣，沒有覺得好吃到什麼地步，個人口味問題感覺葡式菜和俄羅斯菜的味道差不多，還是喜歡港式菜多些，但畢竟來旅遊還是要嘗嘗當地特色。總體價格不便宜，8個人加上服務費每人合人民幣不到160元，也沒覺得吃的那道菜非常好吃，還有就是澳門港幣通用。