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Ramen Danbo, Saifu Ekimae條評論

3.5 /52條評論
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银沐helen
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3/5
這家拉麵館是在一個去太宰府天滿宮的一條街的十字路口,我們在對面的日本銀行取錢,所以就在這裏筒單解決了午餐。在日本拉麵是國民級美食,其實在日本拉麵是按照發源地來劃分的,不同地域的拉麵製作方式與配料都有很大區別。 比如北海道的味增拉麵是濃香醇厚的, 博多拉麵是豚骨湯和“細面”完美結合, 喜多方拉麵的湯底是以豬骨、小雜魚混合而成的大條的扁平捲曲麵條等等。

Ramen Danbo, Saifu Ekimae

發佈日期:2017 年 6 月 17 日
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  • 彼岸之澄
    4/5很好

    #2018.03 九洲天空城之太宰府#太宰府一日游,收尾的就是這家暖暮拉麵了。福岡也有的網紅拉麵館,但是都沒有偶遇,而且據說要排隊的。這家則在太宰府車站的對面,十分醒目的位置,進去剛好有兩個位置,也是人品好。店面空間不大,於是就坐在吧台位了。可以看到拉麵師傅做拉麵的過程,還蠻有趣的。也是先在機器上買好券,然後交給服務員點單。拉麵感覺比博多一幸舍好吃很多呀,湯底濃郁,噴香順滑。麵條勁道,玉子蛋軟硬適中。煎餃也不錯。

    1
    發佈日期:2018 年 9 月 21 日