維也納人氣超高的餐廳,當天上午電話定位,被告知晚上六點半到九點客滿,只能訂五點半的。到時間進餐館,已經座無虛席了,留的位子在外面玻璃房的角落,侍者抱歉地解釋復活節人特別多。這家餐廳最著名是水煮牛肉(翻譯無能,與國內完全兩回事),一人一口小火鍋,清水中煮一整塊牛肉和一段牛骨,熟了后,切開牛肉,蘸鹽和胡椒食用,剔出牛骨髓,抹在麵包上吃,據說吃牛肉的原味。同伴點了此道菜,她很喜歡,俺蹭了點,太清淡了。俺點了茜茜公主的老公弗朗茨·約瑟夫最喜歡的維也納炸牛排,其實牛排製作方式與老上海炸豬排相同,不過牛排更嫩,入口而化,但油脂不足,致使牛排口感有點木,兩者各有優缺點,同伴的“上海炸豬排秒殺維也納炸牛排”不成立。飲料選了可樂,超貴,一小瓶4.5歐元