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Per Se條評論

4.6 /540條評論
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篮子35
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5/5
這家per se真的是好難預訂,必須提前一個月以上預訂,我足足打了4次電話才預約到,工作人員還告知需要着正裝出席,好高級~餐廳的裝修很大氣很雅緻,有一種低調的奢華,真的很有韻味。主餐區只有15張餐桌,用餐環境很安謐舒適。穿着黑色西裝的服務生一直默默注意着我們的需求,服務很周到。菜單隻有2種選擇,我們選擇了主廚推薦套餐,每一道菜的分量適中,擺盤精緻,完美地體現了法式菜肴的創意與用心。每一道料理都好吃極了,但是最讓我驚艷的不是名貴的鵝肝、魚子醬,而是普通的烤羊排,完全沒有膻味,外皮有一種煙熏香氣,每一口都是細滑鮮嫩多汁。在per se用餐完全是一種享受。

Per Se

發佈日期:2014 年 6 月 21 日
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  • 摆渡修行
    5/5極好

    Per Se,法餐連續蟬聯14年的米其林三星Per Se精雕細琢的菜品背後凝聚付出的潛精研思絕不是只言片語就能描述的【白松露意式燴飯】—當然不能錯過每年的白松露季,白松露的氣息令人神魂顛倒,集大蒜,汽油,泥土,芝士,蜂蜜的複雜濃郁味道着實讓人慾罷不能!castelmagno芝士榛果奶油燴飯配意大利阿爾巴新鮮白松露經典之至!【宮崎和牛】—真真切切體會到什麼叫做入口即化的宮崎和牛,入口可以感受到脂肪融化的甘甜柔美,味濃至極,讓人回味無窮。

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    發佈日期:2020 年 9 月 29 日
  • travelererer
    5/5極好

    紐約當地一家美食家評價非常高的法式餐廳,我當然不能錯過,不得不說,這家餐廳給我最大的兩個印象,第一就是貴,一頓下來,花了三千多人民幣。但是和價格成正比的就是品質了,也要提到給我的第二印象就是精緻,佳肴精緻,環境精緻,甚至菜品的擺盤也精緻。

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    發佈日期:2019 年 5 月 27 日
  • love is blue
    5/5極好

    Per Se的法式料理很不錯,所有覺得這家店很差的人不是因為價錢貴,Kellar和他的團隊值得滿分評價,員工很友好周到,之前有在網上聽說過,沒想到這次跟團游會包含這裏,真是個不小的驚喜。

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    發佈日期:2019 年 2 月 26 日
  • 099***50
    5/5極好

    環境非常不錯,味道也很棒,快饞死我了,是個聚餐的好去處

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    發佈日期:2022 年 4 月 14 日
  • 099***50
    5/5極好

    放心來就對了,體驗感一級棒,總之非常推薦各位來打卡

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    發佈日期:2022 年 3 月 20 日
  • 300***09
    4/5很好

    一家具有特色的餐廳,牛排🥩的味道豐好的

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    發佈日期:2022 年 3 月 30 日
  • new2000th
    5/5極好

    最近推出的新菜可以試一下哦。第一次體驗上蒸下煮的健康海鮮餐。特質雙層鍋,上層蒸時鮮,下層放粥料。先蒸水晶巨蟹一隻,食肉,再就着蟹殼內蟹膏蒸爽滑水蛋,食畢,開啟下層粥鍋,海鮮汁已融入米香,滑、鮮、爽口。酣暢淋漓各種滋味,狂薦!

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    發佈日期:2017 年 4 月 5 日
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