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Per Se條評論

4.6 /540條評論
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钱逗逗
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5/5
Per Se是我認為紐約最好的星級餐廳。當天點了這裏的招牌菜Oysters and Pearls蛤蜊與魚子醬配西米露,西米嫩滑,魚子醬很提神。還是不錯的口味。還有點了這裏很出名的鵝肝醬。配上Brioche麵包入口即化,簡直天上人間。一道烤SRF kobe 牛排裏面的骨髓真是精華。他是之前沾有麵包皮一起炸,炸過之後色澤很誘人。吃一口就能讓我欲罷不能了~ 最後再來一杯巧克力卷邊煉乳冰沙。值得提醒的是,這家店是最起碼需要兩周預定。而這邊的價格和紐約其他星級餐廳差不多,人均差不多300美元左右。很好的優質服務環境和菜品,值得來嘗試一下。

Per Se

發佈日期:2014 年 4 月 2 日
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  • 摆渡修行
    5/5極好

    Per Se,法餐連續蟬聯14年的米其林三星Per Se精雕細琢的菜品背後凝聚付出的潛精研思絕不是只言片語就能描述的【白松露意式燴飯】—當然不能錯過每年的白松露季,白松露的氣息令人神魂顛倒,集大蒜,汽油,泥土,芝士,蜂蜜的複雜濃郁味道着實讓人慾罷不能!castelmagno芝士榛果奶油燴飯配意大利阿爾巴新鮮白松露經典之至!【宮崎和牛】—真真切切體會到什麼叫做入口即化的宮崎和牛,入口可以感受到脂肪融化的甘甜柔美,味濃至極,讓人回味無窮。

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    發佈日期:2020 年 9 月 29 日
  • travelererer
    5/5極好

    紐約當地一家美食家評價非常高的法式餐廳,我當然不能錯過,不得不說,這家餐廳給我最大的兩個印象,第一就是貴,一頓下來,花了三千多人民幣。但是和價格成正比的就是品質了,也要提到給我的第二印象就是精緻,佳肴精緻,環境精緻,甚至菜品的擺盤也精緻。

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    發佈日期:2019 年 5 月 27 日
  • love is blue
    5/5極好

    Per Se的法式料理很不錯,所有覺得這家店很差的人不是因為價錢貴,Kellar和他的團隊值得滿分評價,員工很友好周到,之前有在網上聽說過,沒想到這次跟團游會包含這裏,真是個不小的驚喜。

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    發佈日期:2019 年 2 月 26 日
  • 099***50
    5/5極好

    環境非常不錯,味道也很棒,快饞死我了,是個聚餐的好去處

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    發佈日期:2022 年 4 月 14 日
  • 099***50
    5/5極好

    放心來就對了,體驗感一級棒,總之非常推薦各位來打卡

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    發佈日期:2022 年 3 月 20 日
  • 300***09
    4/5很好

    一家具有特色的餐廳,牛排🥩的味道豐好的

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    發佈日期:2022 年 3 月 30 日
  • new2000th
    5/5極好

    最近推出的新菜可以試一下哦。第一次體驗上蒸下煮的健康海鮮餐。特質雙層鍋,上層蒸時鮮,下層放粥料。先蒸水晶巨蟹一隻,食肉,再就着蟹殼內蟹膏蒸爽滑水蛋,食畢,開啟下層粥鍋,海鮮汁已融入米香,滑、鮮、爽口。酣暢淋漓各種滋味,狂薦!

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    發佈日期:2017 年 4 月 5 日
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