檳榔律馳名潮州煎蕊紅豆霜條評論

檳城路著名潮州陳杜位於檳城喬治敦樂布坑奎的一條巷子裏。是必須嘗試的當地甜點,有古拉馬六甲&新鮮椰奶,太令人愉快了!有時排隊時間長,不要感到驚訝! 

餐廳中西合璧，房間擺設明清式傢具，一扇落地窗，活動的木製隔板替代窗帘，開合之間光影取捨。酒店以舞蹈為設計靈感，建築的錯落節奏與水景倒影。

在用餐前就在人頭馬展位區淺品了調配好的雞尾酒，清爽香沁，在繽紛的燈光下我們也迎來了今晚的宴會盛典，琥珀色的酒液在變幻的燈光下更加璀璨奪目。

在我的記憶里，煎蕊簡直成了檳城美食的代名詞。雖然在馬六甲嘗過煎蕊( 也叫晶露)，但檳城煎蕊的普及率更高，街頭巷尾隨處可見。檳城煎蕊同樣是刨冰加綠色粉條、椰漿、椰糖等，但不像馬六甲那樣再加榴蓮等配料；一般只加紅豆和香草汁，凸顯出煎蕊這一傳統甜品的樸素本色。最好的陳家潮州煎蕊材料自製，不含色素，加上譽滿全城，貨走得快，材料格外新鮮。甜美香濃，冰涼可口，會讓你吃得欲罷不能。每碗約RM2。檳城另一種常見甜品是紅豆冰，也很好吃。

來到檳城就適合來一碗煎蕊紅豆霜。煎蕊最基礎的配料是在刨冰上加入綠色粉條，再淋椰汁，最後撒上棕糖即成，紅豆、玉米、糯米和仙草可作為選擇的輔料。這家每次都排着別特多的人，就在甜品男孩壁畫的邊上，他們家最出名煎蕊和紅豆冰，俺們也站在路上美吃啦。