上海 - 上海外灘華爾道夫飯店·Pelham's西餐廳旅遊評價

上海外灘華爾道夫飯店·Pelham's西餐廳條評論

4.7 /5207條評論

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大懒猪001

5/5

外灘邊上華爾道夫酒店的環境低調奢華，裏面隱藏了幾家不錯的餐廳，Pelham''s門頭好小，小到幾乎路過會忽略掉，餐廳布置得很歐式，也很緊湊。#餐包#三款小餐包，憑直覺就喜歡全麥配白芝麻，酥脆清香，脆皮雖然好看，但不是喜歡的口味，法棍就直接不選，有一點很奇怪，當小夥伴提出要蘸醬時，就提供了一份。#阿拉斯加帝皇蟹、芒果、藜麥色拉、西番蓮果、黃瓜和薄荷油#150元，這是推薦后加點的菜，芒果和薄荷讓阿拉斯加帝皇蟹更加鮮美清香，非常清淡。#芝士、煙熏鴨肉千層、黑醋汁#因為平時不大吃鴨肉，也就無感了。#法式甜玉米龍蝦濃湯# 湯汁非常濃厚，有一點點腥，稍咸了點，玉米有點硬。#黑鱸魚柳，黃油白豆,苦艾酒,腌檸檬# 黑鱸魚這麼皮糙肉厚的食材，恰當的火候把皮煎得焦脆鮮香，肉質肥美，配上苦艾酒、黃油白豆加蓋上一片腌檸檬，更好的掩蓋了腥味。#澳洲牛排、玉米糊、洋白菜、紅洋蔥燉蔬菜#經過連續72小時后的燉煮，雖然鎖住了汁水，保持了原汁原味，但肉還是略散了點，刀叉一碰就碎了，玉米糊口感倒是很細膩。#法式開心果杏仁蛋糕，芒果薄脆，芒果黃油粒，開心果海綿，芒果雪芭#開心果泥讓小夥伴研究了好久，為什麼會做成這樣，獨特的口感還是第一次嘗到，含有椰蓉的蛋糕清香不甜膩，居然讓我吃得停不下來，很少喜歡甜品的我有種想舔盤的感覺。餐后服務員又分別給每人贈送了一份甜品，軟糖、馬卡龍和白巧克力：相對白巧克力更突出，沒有讓我這個喜歡濃黑巧的人嫌棄。

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上海外灘華爾道夫飯店·Pelham's西餐廳

發佈日期：2018 年 2 月 5 日

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llwwchen

4/5很好

很不錯的環境，口味也不錯，但是本人西餐吃的不多。在外灘這裏，環境高大上，保留了原有的建築維護的。拍拍照什麼也是很不錯的地方

2

發佈日期：2020 年 12 月 17 日

真诚7577

5/5極好

沒有拍美食，但是我拍了酒店附近外灘城市的美麗夜景，你覺得坐在這樣優美的環境下享受美食還有什麼不滿足的呢？Most beautiful night in Shanghai.I love you

0

發佈日期：2020 年 4 月 25 日

zixunshi99

4/5很好

地理位置超級好，我們是準備在這裏用完餐之後再去外灘。點了牛排，牛排的生熟度符合我的要求，肉質也很肥美。牛肝菌湯燒的也相當錯

0

發佈日期：2019 年 10 月 5 日

tuzi

5/5極好

這裏原來是上海總會，上海總會是僅接受白種男士入會的外灘高級俱樂部。總會裡的廊吧，只有會員才可以入內，就算會員也要看輩份安排座位，新人靠西，資深者靠東。因為東面臨窗，可以望見窗外熙熙攘攘的外灘、帆檣林立的浦江，還有野鳥翻飛的浦東。在1949年解放后，上海市人民政府接管了這幢大樓並以國際海員俱樂部的形象重新開業。Philippe大廚曾經在巴黎米其林一星餐廳Concorde Lafayette、尼斯的米其林二星Negresco酒店及旅日工作過。所以他設計的菜式帶有日式風味。精緻美味，看着不多，其實主菜很容易吃飽。主廚為女士設計的視覺效果極佳的美食，讓人看了不忍下手。鵝肝醬是我吃過最美味的，入口即化，犹如冰淇淋的口感，也沒有腥味。

7

發佈日期：2017 年 11 月 3 日

地瓜来打卡

外灘華爾道夫·上海總會大樓百年優雅 ☀️晴📍外灘 🔑 外灘總會臨江套房 #這是什麼神仙酒店 #花式過五一 #特色酒店 #這些酒店景觀超贊 #上海特色

0

發佈日期：2024 年 4 月 21 日

旺仔貂毛

好朋友說獎勵我星空頂西餐!!!!誰懂!!!!太美了!!!還有小蛋糕和免費的拍立得照片和玫瑰花布置#寶寶輔食#西餐 #西餐廳 #氛圍餐廳#上海西餐廳 #氛圍感餐廳

0

發佈日期：2023 年 11 月 4 日

大金刚18

5/5極好

菜品豐富美味，環境優美，服務周到。

0

發佈日期：2022 年 4 月 13 日

新疆阿克陶巴仁

南昌路邊的香辣大雞腿也太酥脆了好吃#景點拍照指南 #真香小吃大集合 #顏控最愛的下午茶 #最美航拍 #我的航拍大片

0

發佈日期：2023 年 11 月 20 日

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