Parachute條評論

主打韓餐和新派美式,因為是夫妻檔餐廳,餐廳環境也非常的居家.其實我倒是覺得,有些非米其林餐廳更好吃.可是體驗更重要,味道和判斷都是要自己去感受的.試吃不同的餐廳和旅行一樣,在沒吃沒去之前,都是臆想. 所有經歷都會留下痕迹。 ​

摘星星⭐️2016芝加哥新晉的Michelin一星餐廳,主打韓餐和新派美式,因為是夫妻檔餐廳,餐廳環境也非常的居家.其實我倒是覺得,有些非米其林餐廳更好吃.可是體驗更重要,味道和判斷都是要自己去感受的.試吃不同的餐廳和旅行一樣,在沒吃沒去之前,都是臆想. 所有經歷都會留下痕迹。 ​

最近訪問了芝加哥,在五天的訪問中,在四家米其林星級餐廳用餐。降落傘和杜塞克斯是最好的,然後Sepia和那霸絕對是最後的。降落傘最近贏得了他們的米其林星級。內部是原始的,發現和回收,但同時熱情和熱情。服務友好和周到。食物是原汁原味的,沒有自命不凡,平衡得很好。起泡酒與這種食物很相配。交叉烹飪可能過時了,但是用愛和注意力做的這種好的食物永遠不會

我們第二次來這裏,我們很高興大多數菜都保持了一系列口味和質地,這些口味和質地都是廣泛而平衡的。友好和熱心的服務也是如此。但是噪音水平掩蓋了食物你的伴侶可能永遠不會聽到你稱讚美味的東西。還有一個問題:紅葡萄酒在室溫下儲存,破壞了準備食物的護理。波若萊將補充我們在這個溫暖的夜晚選擇的菜餚。但20分鐘太長,無法等待溫暖的瓶子冷卻。所以我們訂購了一隻漂亮的玫瑰,它足夠酷(但它花時間在餐桌上擺上三個菜)。如果房間或現金太少,無法保持紅軍的涼爽,不要給他們。沒有責任。更有效地利用你在紅軍中被捆綁的營運資金,但還沒有準備好解開軟木塞。儘管如此,食物很好吃,我們期待着第三次訪問。

經過2年的運營和廚師的不斷讚譽,我們不得不嘗試這家餐廳,我們沒有太多探索韓國美食,所以我們沒有很多期望。菜單,從早期評論家描述的演變而來,現在也有印度,日本,中國和墨西哥的味道。這是一個真正的搗碎。有些菜效果很好,其他不太成功。例如,3種不同鹹菜的開胃菜脆脆,味道自信;薰胡蘿蔔味道鮮美,煮得完美,而尤霍牛肉(4口牛肉餡餅包在薄荷梨片中,所以它們看起來像壽司卷)只嚐了梨的味道。丹多裏甜麪包很突出;我們吃的東西可能是盤子裏的兩倍。部分小;我們的女服務員建議我們點6個菜(2個小零食,4個菜單底部的較豐富,更多的餡料),我們按照她的建議加分甜點。每人一杯飲料,賬單在小費前超過100美元,所以這不是便宜的鄰里聯合。在一個禮拜的晚上,所有的座位都滿了兩次。我們坐在房間中心的大型公共餐桌旁。太吵了,我們真的無法交談。服務很稱職。街邊停車很容易找到。

如果食物不辜負,炒作很棒。別誤會,我會回來但10分7分。我聽到的消息期待8分。獨特的食物,涼爽的環境,很棒的服務。但不吹走,感覺不好,想全力以赴,但不能