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泮溪酒家(荔枝灣店)條評論

4.4 /5737條評論
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dangdang
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4/5
哇,廣州的最後一頓早茶,太滿意了,此前什麼陶陶居,廣州酒家,,,,瞬間被秒成渣渣!半溪酒家座落在荔灣公園裡,本身就是公園的一部分,環境可想而知,曲徑通幽,雕梁畫棟,宛如私人會所。裏面好大,分成好幾個廳。我在六點半到門口排隊,其實人不多,都是老街坊。開門之後問了服務員哪裡的風景最好,之後往左手邊衝過去,選了柈溪畫舫,才發現沒什麼人,大家都去別的廳了。於是納悶:這裏像個畫舫一樣,又深入湖裡,景色應該說最好,為啥沒人呢?問了服務員,說都一樣。後來轉了幾圈,確定這裏沒問題且風景最好之後,自己琢磨了一下,可能是這個廳一直收服務費,別的廳平時不收服務費,老街坊更願意實惠一點兒。話說回來,這裏真真不是僅憑風景取勝。在廣州大吃了幾天,肚子里滿是大油,說實話真是吃不動了,一提吃飯就發愁,半溪是聽了本地人推薦,當做任務來的,主要目的是遊玩荔灣公園。結果兩個都出奇滿意,早知如此,前面真的都是浪費時間。評點心:吃過了這些個老字號之後,感覺都差不多同是蝦餃能有啥差別?但在人半溪這裏,就是不一樣啊!真的有差別的。挑幾個印象深的說說:白兔餃,其實就是蝦餃啊,為啥還分蝦餃皇和白兔餃?但是很好吃,不知人家的秘訣在哪兒,蝦的汁水全部出來了,一口咬下去滿口嘴甜汁,皮也很薄很Q彈,怨不得都推薦呢,這才叫蝦餃!馳名咸煎餅,最便宜的一類小點,但味道卻很贊。略鹹的點心在廣州不多見。這個煎餅油不大,但外酥內軟,淡淡的鹹味兒也解油膩,閨女自己就吃了一大塊兒。糯米雞,自從知道有糯米雞之後就一直沒吃過好吃的,這次算是知道為什麼那麼多人喜歡了。雞塊,肥瘦肉,香菇的味道和油脂,以及荷恭弘=叶 恭弘的清香都深深滲入糯米飯里,真是香啊!跟之前吃的比起來,就像是鮮蝦跟凍蝦仁的區別。脆皮紅米腸,最好吃的點心了:紅米皮里卷上現炸的油條,肉鬆和其它輔料,香,脆,我管它叫廣州煎餅果子。可惜最後才上的,已經沒多大胃口吃了,但真心好吃。牛油叉燒酥也很好吃,老婆非常喜歡,另外如艇仔粥也都不錯。總體一句話,他家真是我想像中的廣州早茶范兒,其實里沙面不遠,推薦後來的朋友一定要去試試。再要說的是,他家早茶也是我這些天吃得最便宜的一次了,人均100出頭,算上服務費。吃完之後在荔灣公園散散步,感受一下西關風情,美啊!

泮溪酒家(荔枝灣店)

發佈日期:2018 年 1 月 29 日
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  • 童童童麻麻
    5/5極好

    |泮塘五秀^|廣東地標美食八寶冬瓜盅^|泮溪金牌乳豬^|九層塔黑椒安格斯牛肉粒^|團圓燒臘拼盤盤環境:環境是真的美,不愧是廣州四大園林酒家之一亭台樓閣,煙雨水榭園林風光無限包房裝修不錯,很服務:加收15%服務費和20元每人的茶位費有點坑我們坐包房自己服務自己,服務員要靠喊的味道地道老廣菜式,本地人說沒有以前的好吃,中規中矩吧,性價比不是很高,不過勝在景色不錯,主要是吃環境吧

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    發佈日期:2023 年 10 月 9 日
  • 好好生活日日向前
    4/5很好

    是廣州最大的園林酒家。由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成,布局錯落有致。最愛金牌燒乳豬、八寶冬瓜盅、園林香液雞。

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    發佈日期:2023 年 6 月 16 日
  • 肥-仔
    4/5很好

    【環境】庭院式老字號酒家,亭台樓閣,綠機成蔭,環境真不錯【服務】服務態度一般【口味】泮溪蝦餃皇:皮薄,蝦足夠彈牙,正!香燒伊面:味道不錯!

    1
    發佈日期:2023 年 5 月 29 日
  • Marinezhuang
    5/5極好
    原文

    非常好的食物。也乾淨。我們喜歡它 :)

    1
    發佈日期:2016 年 3 月 15 日
  • Jessigz
    5/5極好

    記得廣州就這家店,被四洲紫菜的公司收購了,東西也沒原來好吃了。環境是一如既往地好。

    0
    發佈日期:2023 年 7 月 31 日
  • 玩童无界行者无疆
    5/5極好

    羊城的老字號”泮溪酒家”位於荔枝灣畔,湖光水色,粉牆黛瓦,綠樹婆娑,雅靜如詩,絕屬粵菜地標性飲食名片……。無論何時到此吃貨,皆可且夢歸江南且福享美餚,環境相當舒服,更適宜親朋相聚,美食美景令人回味無窮……。

    2
    發佈日期:2022 年 3 月 1 日
  • 沙漠里的赤裸裸
    5/5極好

    到廣州來遊玩了幾天,一直都在長隆附近晃悠,也沒吃幾頓好吃的,今天不到長隆樂園玩,到廣州市區兜兜,查了一下,發現他家的點評很不錯,於是就來,從長隆到這裏還是蠻遠的,地鐵到一號線的長壽路站下來,還要走800米左右才能到。不過,走進了大門,卻豁然開朗,庭院的格局,錯落有致的房屋,鳥語花香的園林,無不讓人心曠神怡,感覺這是一個公園,而不是一個飯店。他家的菜肴都是粵式譜系的,坐下來,先點茶。按照人頭收費,9元一位,其實是9元一個茶包,茶包里的茶,真心很好喝,是英德紅茶,難怪廣式早茶那麼惹人喜愛,茶好,是第一位的,比茶更好的是他家的菜,看看我們的點菜單,都是廣式早茶茶點中的各種特色,感覺每一樣都很好吃,難怪他家的點評那麼不錯,確實物有所值。如果說環境絕對一流,菜品絕對正宗可口好吃,那麼他家的服務態度就比較一般了,或許是廣州當地比較出色的酒家吧,他家的服務員貌似也是當地人為主,對於我們這樣的意向遊客,或許無多好感,表情冷漠不說,招呼都比較難應答,有些小小的要求,都要說個幾次,然後親自去跑一下,才能得到,有些勞神費力。不過,設身處地的想,我在廣州是老大老二,你愛來不來,我愛理不理,我就這樣,你也奈何不了我吧。或許這麼想,也就想通了。不管怎樣,儘管白璧微瑕,但仍不能掩飾其金玉其中的氣質,氣質使然,服務略略弱一點,也無礙給他一個好評吧

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    發佈日期:2017 年 8 月 15 日
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