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鹿園 MOOSE(長寧店)條評論

4.7 /576條評論
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D了个Y
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4/5
食在這裏# 法式洋樓 希臘風情 中式菜肴 完美混搭 常年獲獎無數 回頭客眾多|清炒手撥鳳尾蝦^招牌啊 野生河蝦 很小清新的一道菜 蝦殼取其尾 省去了剝殼的麻煩 又不同於蝦仁那般缺少了蝦的活性 是一種兼而有之 比較理想的處理方式 蝦肉肉質飽滿 鮮嫩Q彈 整盤上來 秀色可餐|淮安·韭黃炒鱔糊^可大一砂鍋 實實在在 鱔絲炒茭白的基礎版經常吃 韭黃炒 不多見 組合起來還蠻有些意外的口感|海南黃椒蒸魚頭^挺驚艷的一道菜 配色好看 味道濃郁 吃不了太辣 所以餐前有特別交待 配以伊面 可以充當一份主食|蓮藕竹蓀翅湯^店家主推 湯底清冽 回味有餘甘 一直很喜歡竹蓀的口感 包裹着滿滿的魚翅 口感豐富 蓮藕已煮到蘇爛 但個人不太喜歡這個口感 綜評 環境優雅 菜品豐富 製作精良 建議提前預約

鹿園 MOOSE(長寧店)

發佈日期:2020 年 6 月 16 日
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  • SophyJiang漫旅绘
    4/5很好

    【環境】🍃百年老洋房中的創意淮揚菜餐廳。內部裝修洋溢着地中海式的浪漫風格,白色的希臘石牆、木製百恭弘=叶 恭弘窗、金色的水晶鹿角燈,一面牆的酒櫃,室內燈光明亮,黃風鈴點綴其中。【服務】💁宴會式餐桌擺台,服務人員工作服合貼整齊,各方面都展現了較強的專業性。【口味】🍽️餐廳雖主打淮揚菜,但菜單不少川菜,創意融合主題更妥當些。整體出品都不錯,擺盤考究,菜肴巧而精。老北京烤鴨需要預訂,片皮精緻和餅皮細膩,果然是淮南的鴨子。不過烤鴨的周邊菜品卻讓人眼前一亮,椒鹽鴨架,有點東南亞的風格,香口不膩。這個不起眼的小丫頭搶了主人風頭。📌一樓和二樓大廳還是比較熱鬧,如果兩三人約會,預訂二樓窗邊位會更好一點,這樣的菜品建議搭一支葡萄酒,有點微醺的狀態蠻好。

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    發佈日期:2024 年 3 月 6 日
  • 亲亲宝贝1234
    5/5極好

    長草蠻久的一家店,在一棟老洋房裡,整體裝修風格是希臘風格,好友邀約來拔草,選擇了喜歡的影城附近這家。領位的小姐姐一直送到二樓,很是周到。點了套餐,剛點完,服務員小哥哥就送來了餐前水果,很貼心。冷菜雖然都是小小的一口,但每一樣都超級好吃~河蝦黃魚亦非常驚艷,還有北京烤鴨,很有儀式感,味道也不錯,挺特別的吃法,後面還有素燒賣和芝麻湯糰,小而美且可口,非常喜歡。值得一來再來的店~

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    發佈日期:2021 年 5 月 14 日
  • 老王1954
    5/5極好

    這家的本幫菜做的非常精緻地道 服務也很周到細緻 難得聽到爸爸誇我選的菜式好吃的 這家店要記錄一下 你們吃開心,我就開心了 這裏還是非常適合家庭聚會的

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    發佈日期:2021 年 4 月 11 日
  • 元实
    5/5極好

    鹿園的鴨子不錯,這次是專門去吃的

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    發佈日期:2023 年 3 月 23 日
  • 痴痴的饿货
    4/5很好

    環境還不錯,是獨棟的小洋房裡,裝修有點中西合璧的感覺,外面的座位稍稍有點局促,停車需要停到對面的影城走過來,也算比較方便的。兩人的菜不好點,還好有套餐也省心,一人一例份的,開胃小蝶也還不錯,量是不大但也是精緻味道還不錯,都算比較清爽口味鹹淡也適中,主菜是花雕酒蒸魚,酒味很好得把魚的腥味去掉了還能把鮮味調出來,魚蒸的火候也剛好,很嫩但也不糊,也沒什麼刺還是不錯的;鳳尾蝦也不錯,炒得一點也不油,彈性十足,只是個頭不大;其他的點心也都挺好吃的,只是總體量一般,色香味都挺在線的,喜歡吃中餐的可以嘗試下。

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    發佈日期:2021 年 2 月 4 日
  • Tiramisu8511
    5/5極好

    朋友推薦的鹿園Moose 小洋房裡環境不錯,可惜沒吃到烤鴨 需要提前預訂 老闆應該和鹿有着特別的淵源。出品果然靠譜,無論傳統的本幫菜還是創新菜都很見廚房功力,素蟹粉幾乎每桌必點,最後的甜品冰鎮酒釀的造型也很出彩。

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    發佈日期:2017 年 2 月 23 日
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