很普通的傳統烤肉店。我們:?“牛舌,橫膈膜,西冷,裡脊,腿肉,黃喉,百恭弘=叶 恭弘,牛肚,這些都是普通烤肉店會有的部位。我家只是用了好肉,然後認真烤了而已。”“一片肉,根據部位、肉質、狀態的不同,要撒多少鹽,加多少胡椒,腌漬多久,用多大的火,烤到什麼程度,這些都是可以試出來的。”“就只是做到這樣而已了。”
懷石料理,非常精緻。每個菜都是精緻的不行,味道倒是不錯,喜歡肉的朋友建議不要去。一般就嘗嘗味道就可以了。吃是吃不飽的。。
味舌提前預訂,不然很有可能吃不上的,懷石料理並沒有太多的驚艷,更多的是吃一種日本的情懷,每個季節都有不同的菜品,米其林一星餐廳,價格還是能接受的。
離地鐵站很近,而且店裡環境非常合我的口味,迅速趕來給個💯分!
日本京都美食很多,味舌的環境不錯,當季海鮮刺身花樣多
店名美妙,菜肴的味道果真如店名,令人難忘。店堂布置也別出心裁。
位於祇園地區的割烹料理之一。網站有簡體中文版本,還可以通過郵件預約,算是京都難得的對遊客比較友好的店家之一。去這家店的時候,這道八寸的擺盤堪稱是我見過的最精緻的八寸擺盤了。盤子被遮住的另一頭畫了一輪紅日,整盤菜從上往下看就像一幅風景畫。