牛街清真滿恆記（平安裡西大街店）條評論

馬上就正月十五了，又到了家家戶戶吃元宵的日子，滿恆記的元宵，五星推薦！尤其是巧克力餡和黑芝麻餡的，他家的元宵煮完以後，皮的口感是糯糯的那種，皮不厚，餡兒特大，而且不是那麼甜，非常友好！尤其巧克力口味，就像吃了一塊巧克力融化在嘴裏的感覺。

印象里就記得一直在等位了，還有就是放好的小料準備端給客人，服務的方式是在當時應該是比較貼心的了。涮肉清真確實是一絕，推薦。

作為一個宅男，真不知道北京還有這麼個地方，等位的堆滿前廳，抬眼看不到希望，外面是雪花紛飛，裏面是熱氣騰騰。這天就該吃火鍋。

正宗牛街火鍋店，炭火銅鍋，傳統牛街清真風味。位於護國寺大街的中段十字路口西南角，內部乾淨整潔，但是常常會飄出一種說不出的臭味，或許就是牛肚牛百恭弘=叶 恭弘的味道吧，伴着炭火的煙火氣，美美飯店都飄到街上來。

「金獎麻醬糖餅」招牌主食，糖都完全流出來了，有大小份，小份5塊很合適人少吃「凍切蘇尼特羔羊肉肥瘦」凍切里最好吃的肉，有肥瘦有純瘦，肥瘦肯定是涮肉最好吃的「手切鮮蘇尼特羔羊肉肥瘦」手切里味道最好的羊肉「凍切蘇尼特羔羊尾油卷」一般清湯鍋都要有羊尾油，要先下肥肥鍋「農家鮮豆泡」很入味，能吸收湯汁「東北酸菜」和羊肉最好的搭配「每日直送鮮脆牛百恭弘=叶 恭弘」很好吃，新鮮，脆「炭火清湯大銅鍋」北京涮肉最好的鍋底「炭火鴛鴦大銅鍋」多種口味的選擇「煮花生」下酒菜，很入味「白蘿蔔」煮軟點非常好吃「精品炭烤小羊肉串」很好吃，羊肉肉質很好「現串羊肉大串」很過癮，和小串味道一樣，就是個頭更大「精挑原油大鮮腰」很好吃，烤的也很好，原油證明很新鮮「手切鮮魯西黃牛肉」牛肉里的手切，這個確實不是很多「凍切蘇尼特脆骨羔羊肉卷」高鈣羊肉「純冰糖炒興隆野生紅果」很清口，酸甜的口感「糖蒜」也是清口的，涮肉必點[薄荷]環境：比原來好了，人還是很多[服務鈴]服務：服務很好，一定要早去，要不就排隊，沒法停車位，晚上可以直接放路邊

這是牛街老北京風味，用着傳統的碳烤銅火鍋，滿意張滿滿的牛肉和羊肉以及牛羊下水的味道，因為我不是回民，所以我總覺得有一股臭臭的味道，和朋友一塊去過，但不太適應它的氣味，可不還可以

北京旅遊美食紅榜|別餓着 吃完這些再離開!!烤鴨:四季民福因為風很大同時也被很多老北京詬病不正宗，但是四季民福真的好吃不踩雷!推薦前門店，可以取了號之後先在前門逛差不多了再就餐。★推薦:四季民福烤鴨/芥末鴨掌/干炸丸子2北平樓北京烤鴨除了名聲在外的全聚德、四季民福，北平樓作為本地人常去的館子也榜上有名。牡丹園這家環境服務都很好，會送一份鴨架湯，所以鴨架可以選擇椒鹽或者帶走，另外還會送一份鴨松小餅，很不錯。推薦:特選王朝烤鴨/貝勒爺烤肉/乾隆御膳肘子銅鍋涮肉磁器銅鍋涮肉我心中的Top，羊肉是鮮肉現切的，質感上乘。麻醬糖餅，非! 常!好!吃!糖餅烙得非常酥，筷起掉渣。服務態度很好，可線上取號!2牛街清真滿恆記手切的羊肉質新鮮，也不會有重膻味。還有特製的「清真牛午餐肉」是牛肉做，更有韌勁。「炸窩頭片」搭配着臭豆腐一塊兒吃，老北京特色。門口還有很多自製北京小吃，很適合來旅遊的朋友一站式嘗嘗。但是排隊非常嚴重，謹慎選擇!3 聚寶源/南門涮這兩家都是風很大的連鎖店，在味道上無功無過，不會出錯，連鎖店大家就找離得近的吧。炸醬面來北京一定不要去景點吃炸醬面，否則一定會大失所望!1海碗居海碗居作為老北京心中除了自家做的以外最好吃的炸醬面，值得一試。「炸醬面」菜碼豐富，一盤端上來后服務員會挨個倒進面里，炸醬咸鮮口感，有能看得見的肉粒。2方磚廠69號炸醬面同樣是風很大也被詬病不正宗，但是真的也不出錯，是好吃的!麵條很筋道，並且面和醬都是可以免費續的。方磚廠的連鎖店很多，出品很穩定，找一家離得近的即可。炙子烤肉清真·烤肉劉「南宛北季烤肉劉」炙子烤肉三大巨頭，北京共有13家店，可就近選擇。烤肉會提前和香菜、洋蔥、大蔥等一起拌制調味，高溫炙烤出的滋啦聲莫名很解壓。2八旗烤肉「羊肉酸菜」「烤五花肉」都很好吃，尤其烤酸菜我的最愛。烤肉前服務員會用羊油潤鍋，全程也會幫着烤，服務態度很好。肉餅河沿肉餅Beijing Pie北京肉餅天花板。「牛肉餅」/「豬肉餅」肉餡非常飽滿，切開后肉都溢出來了。肉香濃郁，餅皮又薄又酥，一盤切成八塊，份量十足。#我的寶藏美食集#必吃榜 #銅鍋涮肉#烤肉 #美食旬味會 #排隊也要吃的火鍋 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號