龍景軒帶給我最大的感受是溫:服務上的自然親近,氛圍上的深沉樸素,菜肴上的穩定精緻粵菜極容易做精做高價,隨之帶來的就是整體餐廳氣場的奢而不華但龍景軒卻顯得沉穩。龍景軒的服務是四天香港之行下來最令我舒心的,服務員素養在線而細節也不會忽視用餐時只有5位服務員,過程中沒有四處走動,沒有干擾用餐,沒有搶鏡。所有的一舉一動都能在你意識到前穩住場面如意琵琶映窗紗琵琶豆腐,竹笙裹蘆筍,中間則是榆耳與黃耳三者相映成趣,唯一遺憾的是蘆筍顯然有點老了琵琶豆腐傳統做法是炸制,這裏顯然不合適,改為蒸制,搭配高湯,收芡濃稠龍景軒炒飯,好吃,用同伴的話來說就是“早知道不點半份了。。。”於我而言,這一碗,帶點革命的意味。把記憶里從前吃過的數不勝數的炒飯全部推到,然後在我心裏立下了目前對炒飯的最高標準嗯,教科書般的炒飯