通心粉本是法餐中常見的食材,而這次大廚將傳統通心粉搭配的羊肚菌和菠菜泥,並在上桌時用芝士焗烤了一下。而根芹則提供了顆粒感與咀嚼感,並用獨特的植物芳香帶來了嗅覺上的享受,十分精彩。
My favourite restaurant inMy favourite restaurant in Dubai, great energy and traditional flavour from my country. Loving it anytime I go.
位於迪拜國際金融中心---迪拜最高檔的商圈之一;無論從菜品的品質,口味,擺盤等來說,都非常不錯;前菜Burrata以番茄和羅勒恭弘=叶 恭弘作為經典搭配,在嘴中既有芝士的濃郁又有番茄的清爽;正宗的法式蝸牛非常值得推薦,包裹着蒜末黃油香氣十足,口感豐富;羊排外焦里嫩,多汁不油膩;環境不錯,簡單大氣的白色基底裝修,在細節之處散發著法式氣息。
在迪拜相當火的法餐,在中央商務區就連平日午餐都多人到爆.味道確實很棒,Buratta幾乎每桌必點,法國蝸牛和法式吐司也很好吃,大菱鮃魚比海底餐廳的有過之無不及.就是有一點不好,貴
知名的法式餐廳在在迪拜的分店,出品相當不錯。幾乎是每桌必點的burrata芝士濃郁,配以番茄和羅勒中和而不感到油膩。蒜蓉黃油令法式田螺香氣誘人,相當惹味。主菜大菱鮃魚肉質鮮嫩,配羊肚菌鮮甜味美。烤羊排火候掌握得很好,羊肉保持多汁。法式吐司香甜的外皮口感配上香草冰淇淋真的回味無窮,而巧克力慕斯配麥芽冰淇淋就不過不失。餐廳裝修有法國風情,服務員裝扮亦走法式路線,不過服務態度一般般,而且桌子也太擁擠,和隔壁座離得很近,人多時是相當嘈雜。