晚餐選擇了法餐Le Bordeaux (), 要出市中心,從Caravelle坐車往北20多分鐘到。Le Bordeaux被越南當地權威飲食雜誌和New York Times作過推介,理由是法菜做得非常地道,主廚是Vietnamese French, 在法國波爾多有自己的農場,大部分食材從農場挑選空運到越南,以保證食材的水準。 餐廳位於一棟法國殖民時期遺留下來的白色舊樓內,外面看來不甚起眼,內里裝修卻是相當典雅,又逢聖誕,打扮布置特別溫暖。餐廳有兩層,一樓適合茶會酒會,二樓用於進餐。 當時的festival set是生蠔+指定的3 courses,不含餐酒,60美刀/人外加5%服務費,相當實惠。我們走的A La Carte menu,因為選擇更多一些,人均一百五十萬越南盾左右,就fine dining而言,性價比杠杠的。