蘭師傅撻撻麵條評論

終於來打卡雅安這家噠噠面了 我們一家人中午來的 人都特別的多 外地人也是相當多 人氣好像很給力麵條很有韌勁 口味重 好吃的很！

蘭州以拉麵見長，因其獨特的風格特徵，吸引着廣大群眾的關注，不過、不光解飽，哪個味道也真不錯，成為趕路人們的生活必需品，也成了人們的調味品。

味道一般，也有可能是我吃不慣的緣故，點的三鮮面三兩，有點多了。感覺干筍子太多有點悶頭。不知其他的是不是這樣，但面有勁道。

#2024你的新年美食嚮導 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃 #真香小吃大集合 #城市人文手記 🚄成都周邊游，乘坐高鐵，旅行到雨城雅安🍃除了看5A級風景區【碧峰峽景區】，感受千年【上里古鎮】，感受雨城的歷史與人文內涵‼️最重要的是找尋十多年前的回憶，吃老字號美食🍀🍀🍀1️⃣『先謀老字號大肉撻撻面』（P2）🌟🌟🌟🌟🌟🥢美食之旅第一站➡️【上里古鎮】‼️點完單才現拉的面，新鮮又勁道🍜『大肉撻撻面』是雅安滎經縣特色美食，經『調、和、揉、撻』等幾道工序來完成，“撻”堪稱一絕，故稱“撻撻面”⚠️拉麵條拍打的“噠噠聲”，大肉的肥而不膩，吃一口就滿滿特色🙋上里古鎮這家大肉面連情深深飾演爾豪的『高鑫』都來吃過，是當地老字號2️⃣『蘭師傅撻撻面』（P3）🌟🌟🌟🌟⌛️記憶中的老店，以前『三鮮』口味是一絕🤔多年來吃，竟然覺得有些膩了，可能是口味在變化🍜有一說一，味道還是可以的，只是少了以往的驚喜🚗雅安當地人更推薦的『李眼睛撻撻面』和『滎經黃記撻撻面』，胃不夠，所以沒有吃到，遺憾3️⃣『繼紅順河抄手』（P4）🌟🌟🌟🌟🌟🥟多年前，到雅安一定要吃的小吃店，這家一直沒有踩過雷🍜這次到雅安，最心心念念的就是這一家，這麼多年過去了，口味沒有變‼️個人心中並列No.1的『蒜泥炒手』和『紅油抄手』，真是百吃不厭😭但是這次嘗試了面，個人覺得普普通通的4️⃣『夫妻拳頭粉』（P5）🌟🌟🌟🌟😄藏在菜市場里的45年老店，吃的不僅僅是口味，更是記憶和情懷⌚️三五分鐘粉就煮好了，那一口陪伴了雅安人民幾十年的好味道🙋每天都有人買粉回家煮來吃，成為了時代的印記，也成就了一些當地人的習慣🍜推薦『豆花粉』和『酸辣粉』🍀🍀🍀⚠️找尋了這幾家屬於雅安這座風味小城的部分代表，還有些回憶沒有找到，畢竟十多年的變化🐟雅安還有最特色的『雅魚』等等🙋但是出門旅行，我只對小吃感興趣，更能體驗一個地方的風土人情總之，雖然不是非常驚艷，但值得去嘗試的小吃，就像雅安這座城市，值得慢慢探索

這家店絕對的老店 ，老師傅推薦我去的 。麵條筋道 ，店內還有其他菜單可選。總地來說 值得一試 ，不會踩坑的好店。哈哈哈哈

三鮮噠噠面比較清淡，習慣重口味的朋友可能有點不適。湯濃麵筋道，喜歡吃麵食的朋友值得一試。環境乾淨，地點離雅安地標廊橋很近。