Lam Zhou Handmade Noodle條評論

位於New York的中國城裡面，有一家非常平價並且親民的麵館，是叫Lam Zhou Handmade Noodles，他們家的手工面特別有彈性。

這家中餐館位於紐約市曼哈頓下城的東百腦匯，是一家專門提供蘭州拉麵的餐館。這裏的廚師來自蘭州，拉麵的手藝如同藝術表演，可以看到他們拉麵的過程。這裏的服務員也是華人，加上食客也基本是華人，進到這家餐館就像回到了中國。餐館除了拉麵以外，牛尾湯粉、炸醬面、鍋貼、豬腳刀削麵等也值得品嘗，價格都不貴。

位於紐約中國城的口味很棒的蘭州拉麵店，價廉物美。店裡現拉拉麵，還有手工包的餃子和鍋貼，味道都是極美的。尤其是拉麵，口感筋道，不管配上炸醬還是筒骨湯都很好吃！鍋貼更是煎的外焦里嫩，皮薄餡大。而且因為它的平價與美味，店裡總是人頭攢動，值得一去。

我吃過最好的手拉麪(我有很多手拉麪。我是麪條愛好者)。不要期望很棒的服務,因爲你不會得到它,但食物很棒。我們得到了2碗牛尾麪湯和煎的訂單。一切都很棒。下次在紐約一定再來。

沒有褶皺,但價格優惠的湯和子!你可以看他們在後面做麪條。

我讀過,這是紐約所有子和麪條最好的餐館之一。有點難找,餐廳最好被歸類爲牆上的真正洞。入口非常樸實,餐廳本身的裝飾和服務是我所說的極簡主義。我們到達後不久,這個地方就擠滿了門外的線,許多人進來外賣食物。我走到廚房,碰到了人手做麪條,迷人的看,他也接了我們的訂單,但當時我不確定他是否聽到或理解我。顯然,他這樣做是因爲孤獨的女服務員很快就拿出了兩碗非常大的蒸湯,裏面裝滿了子和麪條,非常好。飲料是冷蘇打水,水等,自助服務。價格非常合理。桌子空間非常有限。

我住紐約的廚師朋友推薦了這個地方給我,說他每週至少會去一次。這是一個很小的餐廳,但食物很棒!我吃了煎和牛胸湯。子上裝滿了豬肉,炒得很輕。使用桌上提供的辣椒和醬汁,這些是參觀時必須的。手工面的牛胸湯很好吃,雖然我女朋友的肉很胖,但我必須得到好一點!!麪條柔軟,但鬆脆,肉湯不太鹹。如果你是來紐約的唐人街旅遊,這個地方是必須的。買點冷凍水去....我們那天晚上吃了!