家鄉牛什條評論

風味牛肉蔬菜湯是傳統老菜，口味層次比較豐富，酸、甜、后味一點點辣，帶一點淡淡的香草風味，和香料風味……口感都是相當絕了。

【口味】味道很好，沒有怪味，食材新鮮，做的有滋味【環境】乾淨明亮，整潔有序。【服務】態度不錯，上菜速度很快，及時加水

這間雜腸鍋店，適合逛了一天後食個晚餐。白飯，明太子和高菜都任食！實在太難得了。雜腸鍋也很美味！這店的食物選擇很多，先來點佐酒小吃，金黃香脆的炸雞塊、薯仔沙律、枝豆，加個咸香的明太子拌飯，再來肥美的牛腸鍋，超滿足。

家鄉牛什是位於亞庇賓南邦小鎮上的一家小店。由於餐廳位於華人的住宅區，所以提供中文菜單和華人服務，非常方便。牛什就是我們常說的牛雜，家鄉牛什的湯底採用牛大骨佐以十幾種藥材及香料二十四小時燉煮，味道芳香馥郁，藥材既去除了牛腩牛雜的腥味，香料又襯託了牛肉獨有的香味。加入白蘿蔔或本地小蘿蔔熬煮，湯汁醇厚，蘿蔔的清甜讓湯的味道更為豐富，而蘿蔔經過熬煮，非常入味，卻又不軟爛，輕輕咬一口，裏面鮮美的汁水流入口中，讓味蕾得到前所未有的滿足。牛肚鬆軟入味，牛腸彈牙爽口，配上特製的辣椒醬，讓人意猶未盡。牛什面也是店裡的招牌推薦，吃上一碗口齒留香，讓人回味無窮。

沙巴華人眾多，喜歡吃牛羊肉的“傳統美德”依舊保留至今，在沙巴的首府亞庇最最最出名味道最正宗的當屬家鄉牛什了，牛肉鮮嫩，牛腩細膩，牛筋更是爽口彈牙。家鄉牛什位於亞庇的lintas區，地理位置很優越，非常好找，菜單是中文的，很方便。還有當地特色的奶茶，甜而不膩吃過牛肉大大的喝上一口，真的爽到飛。