錦綉紅樓（定王台店）條評論

一樓那位老家湘潭的黑西裝服務員服務很專業，聽她推薦就像家人。送我們出門的時候聊天就像親戚家送客。環境，菜肴，裝修，服務都高大上

這家老店，這次朋友請客，發現菜式好像又出了些新品，而且比較精緻。不知道是不是季節原因，點的羅氏蝦肉多還有很多籽，三文魚造型有特色，蜜汁豆腐很嫩，其中肯定加了雞蛋，香菜炒牛肉不錯，味道足，肉還不老，點心也很好吃，價格就不便宜了。

位置在比較市中心，停車方便，門面很大。主打正宗地道的湖南菜系，裝修比較大氣優雅，一個包廂配兩位服務員，服務周到貼心，很適合家庭聚會和商務宴請～心水推薦湖南名菜:剁椒魚頭～還有一款例湯也很贊，但是不記得名字了，裏面有魚肉豬肉，還有一種藥草，湯底比較甘甜。片皮鴨卷端上來的時候都是各種食材單獨放置的，服務員主動徵求意見后就幫忙卷好再端上來，吃着很方便，自己不會臟手。還有石鍋豆腐非常嫩，味道很鮮，必點～

這是一家可以打5分的飯店。首先店堂裝飾上檔次，看上去有富麗堂皇的趕腳。其次，服務員服務態度很好，看得出來他們是在用心服務。我們只有三個人，所以一共點了四個菜，每道菜裝盤都很精緻，味道也不錯。由於我們都不吃辣，所以點的菜都很清淡。豆腐煲可謂上乘，豆腐是煎過的，外香里嫩加上用的湯汁也很鮮美，是一道點擊率很高的菜。黃魚豬手煲里的豬爪軟硬適中還有較多的鍵子肉。清蒸鮭魚是切成了魚片的所以也很入味。蝦球配魷魚片裝盤考究，蝦球Q彈，魷魚新鮮。這些菜共300多。

對於吃貨來說這個價格確實是合理的，又有檔次而且口味還很好吃，烤羊排的圖片找不到了，不過去的話可以吃一下，反正每次那是我必點的菜。

火爆一時的老牌湘粵菜海鮮酒樓連鎖門店，環境不錯，服務標準，近期改造縮小了大廳營業面積。

中高端湘菜海鮮連鎖經營品牌門店，味道不錯，環境和服務優質。