老吉士酒家（天平路店）條評論

一個純粹以喝酒為樂的地方，老闆是職業品酒、伺酒師，所以來到這裏一定要喝酒，他能選擇最適合的酒水，而所有的菜都是為酒而配，菜品口味也超出預期，比如冬陰功花生芽、紫蘇恭弘=叶 恭弘炸蝦餅、椒麻手撕雞，最出彩的算招牌酥皮厚切牛舌頭兒，外皮酥裏面化渣，還入味，很好的一家喝酒地。

網紅店為了吃熟醉蟹去打的卡，在網紅武康大樓邊上一個小門臉，有兩層座位不多。「吉士紅燒肉」上海本幫菜的做法，肥肉都燒的入口即化，配米飯絕了，滷蛋加進去味道更好。「吉士咸雞」咸香口的雞肉，肉嫩味美。「蔥烤鴉片魚頭」充滿蔥香的鴉片魚肉，魚肉很新鮮，肉質很嫩入口沒有肥膩感。「酒香豆苗」有淡淡酒香的炒豆苗，火候把握的很好。「吉士菜炒飯」最愛的炒飯，青菜脆生生的，飯很香不油膩。「花雕膏蟹」先點了熟醉蟹，不像很多熟醉蟹的味道那麼濃郁，能吃出蟹原本的味道，然後就點了膏蟹，感覺比熟醉蟹更好吃，膏吃到嘴裏有點兒像鹹蛋黃，膏蟹的肉很滿 ，贊

上海第一站的必吃榜，雖然深圳也有這家店，但是……假裝追尋正宗。點了很多，只留了三張照片拿得出手，服務，顧客很多，所以服務一般。響油鱔糊是一道江南地區的特色傳統名菜，屬於蘇幫菜。名稱源於因鱔糊上桌后盤中油還在辟叭作響而得。響油鱔糊也是我的最愛，在深圳一些上海本幫菜的老店裡也是必點的一道菜。這裏的味道不錯，就是正常水平，不驚艷但也絕不失望。紅燒肉賣相極度誘人了，下面鋪有蛋和豆結，很入味很好吃，香甜不肥膩的紅燒肉yyds。

🥢飛曼谷前，帶小藍來魔都逛吃一天，節假日期間的武康大樓是預料之中的人從眾𠈌，開在旁邊的老吉士生意自然也好到不行，還好提前打電話問了老闆是否有位子，趕在午市結束前順利吃上，也就等了10min吧⭐️吉士紅燒肉 ：饞這一口紅燒肉已久，沒有預期中那麼驚艷，但肯定也是中上出品，咸甜口的醬汁濃稠，鹹味偏重了一點，壓制住了我喜歡的本幫甜，可能我還是喜歡偏甜口的，三線肉品質很好，精而不柴，肥而不膩，吃個兩三塊很開心⭐️吉士咸雞 ：挺咸但很香，特別適合下酒的冷盤，雞皮脆生生的好喜歡，雞肉也不是無趣的死肉，整體屬於越吃越有味的類型⭐️蔥油拌面 ：可能比不上一些老底子麵館里的蔥油拌面，但也是好吃的，麵條根根挺括，炸干蔥香味濃郁，加上一小勺紅燒肉的醬汁，我愛死⭐️心太軟（糯米紅棗） ：上一次吃糯米紅棗還是在328小館，這家出品明顯好吃很多！新鮮出爐熱乎乎，紅棗甜而不幹，中間夾的糯米更是老嗲了，糯中帶韌好吃的不行✏️店名：老吉士酒家(天平路店) 📍地址：天平路41號

昨天去逛武康大樓的時候還路過老吉士酒家，老早就聽說過這個餐廳，好像是典型上海本幫菜，有點像私家菜的感覺，店面很小，也就是4桌的樣子，中西合璧，有些西式的味道，可能名氣比較大，好多年了。很多人過來看武康大樓大部分會路過這裏，服務態度一般，菜的味道可以，價格比較貴，還算乾淨整潔，有時間可以過來看看

老吉士酒家在上海徐匯區的天平路有些年頭了，每次從港匯廣場散步去武康大樓都會路過這個酒家，地理位置優越，靠近網紅打卡點。看酒家的外觀，以為是西餐廳，再仔細看菜單，發現是上海本幫菜，估計是佔了網紅打卡點武康大樓的光，老吉士也變成了網紅餐廳，餐廳其實很小，好像就3-4桌的樣子，老闆也很牛的，服務態度比較差，愛吃不吃，反正不愁生意。價格也不便宜。有時間可以過來看看

最近連吃兩次了，口味確實贊，而且價格非常公道，肯定還會再找機會來第三次的最近連吃兩次了，口味確實贊，而且價格非常公道，肯定還會再找機會來第三次的

這個酒家開了N多年了，是一個上海本幫菜館，中規中矩，都是一些老顧客在光顧，在現在餐飲有那麼多選擇的情況下，也是真愛了