瓢亭條評論

京都歷史悠久的餐廳之一，餐廳布置很有范兒，充滿禪意，服務也規範，菜品做工精緻，盛器別緻。雞蛋，生熟均勻，蛋白柔嫩，蛋黃粘糯適度。

懷石料理，非常精緻。每個菜都是精緻的不行，味道倒是不錯，喜歡肉的朋友建議不要去。一般就嘗嘗味道就可以了。吃是吃不飽的。。

別館早餐，沒預約，來碰運氣的。陸續有人進來，也可能不需要預約？吃了幾天刺身牛排，清粥換換口味也不錯。除了昆布梅子茶，真沒驚艷的感覺。

首次去日本，最想定銀座小野二郎，但是提前了一個月請日本朋友幫忙，也還是沒定上。開始定京都菊乃井，也失敗。所幸訂到瓢亭午餐。第一次吃懷石料理，感受還是很好的。能靜心體會百年老屋，和滿滿儀式感的日式服務。懷石料理順序：先付、向付、煮物、八寸、炊合、燒物、赤出汁+松茸御飯+香之物、水物、主果子+薄茶 #米其林餐廳 #京都旅行 #瓢亭 #懷石料理 #日式料理

提前預定的米其林三星本店的懷石料理，有官網，做足攻略去的。知曉每道菜的名稱和順序，細細品味吃了三個小時也不覺得累，環境和服務都很好。誰說懷石料理吃不飽，慢慢品嘗一道道下來很飽啊。吃完走路去南禪寺，一路都是景

｛瓢亭別館 早粥｝ 今年年初的時候，和朋友一起吃過瓢亭的晚餐。好像套餐還是三萬日元起，然而並沒有吃的很明白瓢亭的精髓。 老牌料亭是瓢亭鐵打的招牌，以正餐之外，這裏的早粥也是當家花旦，名揚天下。 三段的葫蘆型陶瓷容器，各色配菜的味道表達特別成熟。再加上400年前傳承至今的秘制玉子，這頓早餐的性價比已是不容置疑。 再來談主角，冬季的早粥是「鵪鶉粥」味道比最基礎白粥多了一絲絲含蓄的肉香和野味，暖胃暖心，很值得特意來喝上一碗。 瓢亭的早粥讓我重新認識了這家450年老店，之所以萌成為傳奇，有他毫不誇張的理由與實力。

“瓢亭”，禪與空寂。這誕生450年的京都料理亭，最傳統的懷石料理，套餐整體連續性佳，庭園景色雅緻清幽。包箱就能聆聽見窗外的溪水聲，讓這頓懷石料理更加美味～大大的滿足！

慕名而來，有四百年歷史的朝食還是第一次，清雅之間含有禪意。地理位置絕佳，在南禪寺邊上。用餐區有大大的落地窗，可以看見精緻的庭院景色。服務員的服務態度非常好，從迎賓到上菜再到送客，全程笑容。菜品豐富，整體味道比較清淡，溏心蛋滑軟鮮嫩很完美。這家餐廳於朝食出名，味道清淡、菜品精緻、景色宜人。