鬍鬚張魯肉飯（美食文化館店）條評論

1960年由雙連路邊攤開始僅僅60年全台灣55家連縮店鬍鬚張的成功 絕非偶然走的是台味小吃路線以滷肉飯與雞肉飯起家搭配各式古早味肉類小菜湯品目前已經企業化經營招牌的滷肉飯咸中帶甜肥的部分稍多一些脆瓜片提味熱騰騰的香Q白米飯淋上富含膠質的魯肉汁香而不膩櫻花蝦鹵白菜 古早味可圈可奌餐點品質口味服務皆令人滿意唯獨價格不親民是讓人卻步的最主要原因～

鬍鬚張被喻為台灣最好吃的滷肉飯，他們是連鎖經營，有不少分店。這家在寧夏夜市的店很出名，管理也不差。但感覺他們的滷肉飯不是想像中好吃，汁不夠香，淋在飯上少了點味道，而且份量不多，肚子餓肯定不夠。

中國台灣 着名 小吃 魯肉飯 very good, 值得一吃

口味還可以，環境很不錯，值得前去。

【口味】好【環境】好【服務】好

鬍鬚張在寧夏夜市門口、我們倆就要了一份滷肉飯、小小一碗也不貴35港幣、挺香的、滷肉油油的拌飯特別香、店裡還賣豬手和其他的套餐、都挺實惠的、因為我們還要去夜市吃一通就只點了一份滷肉飯。非常不錯。