Highline（淮海路店）條評論

冬日熱門拍照地。布景好美，好多網紅會來拍照，一般需要提前預定。很多都是來喝下午茶的，味道可以，價格不算便宜，但對得起味道。聖誕季推薦來一次！

網紅下午茶的地方啊！露台和靠窗位嗾使非常搶手的，要預定哦。不過就算預定也不一定可以坐到，也要拼人品吧，據說工作日中午去幾率大。西餐做的味道非常好，甜品紅絲絨98元一塊。用材料都是很好的。雞尾酒也好。營業到凌晨12點。

highline是一家網紅餐廳，也許是期望值太高，吃下來感覺菜的味道很一般，幾個菜里只有薯條🍟還比較有特色，是蒜香味的，少吃點是很好吃的。外面環境布置的很用心，很適合拍照，可能就是因為這個而網紅吧。

聖誕前夕與小夥伴們在 Highline(淮海路店) 用餐，聖誕氛圍拉滿。簡直太有感覺啦！一整個愛住了[Cute]店裡11點開始營業，在11點之前可以在露台拍照，而且沒有人！誰懂！太好拍啦！我宣布這是上海聖誕最美的露台[Tiptop][Tiptop][Tiptop] #我的聖誕玩法 #發現一家露台餐廳

關於brunch，Highline絕對是個人在魔都中最愛。基本嘗試了這裏比較典型的brunch，推薦以下：牛油果吞拿魚吐司 生的spicy吞拿魚丁、牛油果泥、還有溏心蛋組合在一起，嗯，都是個人喜歡的元素，很爽口，唯一有點不足就是麵包底是rye bread黑麥麵包 會有點硬，不過挺健康吧。Pulled pork Benedict 這道benedict，不像一般的Benedict選擇bacon或者salmon，Highline選了腌制過的手撕豬肉，關鍵是也好吃；更有特點的是，也沒有選擇常規的圓形麵包打底，而是選了一半scone和一半土豆餅，我能說真的好吃又特別嗎。法式吐司這裏的法式吐司也很有特色，外面脆脆的，而且比一般的大眾法式吐司更精緻，配上咖啡cream。嗯，熱量爆棚又何妨性感沙灘 菠蘿造型的Sexy on the beach 每次來這裏絕對必點這個 百喝不厭 哈哈

個人比較中意的brunch！這家highline位於香港廣場北座，就在apple旗艦店隔壁的雅詩閣酒店內的6F，還是很好找的，離地鐵站也相當近！基本每上一輪菜就是滿桌的節奏！菜量太crazy了！先說下前菜吧！四個前菜，跟人最喜歡“辣味金槍魚牛油果吐司”和“北極蝦魔鬼蛋蘸醬”，兩個海鮮類的並列第一，各有千秋，前者的辣味來自於瓦薩比，混合在牛油果泥內搭配上吞拿魚刺身很有我們在夏威夷超愛吃的poke的feel！因為底層搭配了烤過的吐司！非常有飽足感！另一個北極蝦前菜，一口下去非常滿足！滿滿噠魚子醬！超愛！而前菜中的“芒果鼠尾草籽凍”個人覺得偏甜，無過人之處，而且前菜還是喜歡鹹食，甜食做餐后甜品更適合我！最後款前菜是素食。。。菌菇+蘆筍和芝士！口味也很一般不推薦！接着主食類！幾款網紅食物都品嘗到了！最喜歡“班尼迪克蟹肉餅”，典型溏心流黃的班尼蛋是brunch的精髓！不過這道菜讓我驚喜的還不是他而是他下面的蟹肉餅，原以為就是以前吃過的那種普通款！沒想到這裏的絕對稱得上是豪華版！切開滿滿蟹肉！據說都是東南亞盛產的肉蟹的蟹肉！太美味了！這個極力推薦！另個是之前網評一致好評的“炸雞華夫”，大都都說其創意不錯，竟然將兩者結合！而且雞肉是搭配蜂蜜，華夫餅是搭配秘制黃油醬的，咸甜混搭既解油膩又引發另類美味！不過量驚人兩人share都管飽！雞肉非雞胸肉，而是多汁嫩滑的口感！熱量肯定不小。。。另一款主菜“精緻小麵包配自製煙熏豬頸肉”，與其說是小麵包更像是手工小餅乾，搭配的豬頸肉還不錯，不過要乘熱吃，口味沒有前面兩款有特色！只能說意料之中的味道！最後款“煙熏三文魚土豆華夫餅”也是如此，一直愛吃的煙熏三文魚下面就墊了層土豆絲炸成金黃色的餅狀！感覺混搭口感沒有炸雞華夫那麼有趣！終於來到了甜品類時刻！基本吃完前面2輪，肚子已經10分飽了！不過女人永遠有一個胃會留給甜品的！這裏甜品的量驚到我了，提前在美國吃的cheese factory的芝士蛋糕以前覺得塊頭太大了！沒想到這裏的更嚇人！論外貌，No.1一定是“紅絲絨芝士蛋糕聖代”，不過口感沒有其外貌那麼令人驚嘆，冰激凌部分酸酸甜甜還不錯！出乎意料的是“祖傳戚風蛋糕”，賣相就是傳說中的大塊頭，美感尚缺，但是蛋糕胚里夾層的檸檬cream實在太加分了！吃完一口還想再吃！“奶油糖果布丁慕斯”這個也還不錯，裏面還搭配了海鹽手工巧克力曲奇，溫熱口感，鬆軟入口！最後是飲料，一共三種混搭果汁可選，我們基本都選了2號“glass of sunshine

⛄️🎄聖誕節已經開始了，早卷早過和鐵蜜上海三百斤 默契滿分不約而同的聖誕穿搭，為我們贏得了餐廳經理的一份水果碗和歡迎酒饋贈，哈哈每年的Highline(淮海路店) 聖誕裝置真的規模不輸星級酒店，一大片北歐森系聖誕樹場景，讓人看了心曠神怡，消除一切煩惱，治癒系餐廳首推這家💯✔️布朗曲真的生意好到爆，招牌黑松露烤雞 聖誕期間必點啊！冒着仙氣而來太有儀式感了！我真的愛死這隻雞！一個人都有這份野心吃整雞的那種佔有慾‼️ #我的聖誕玩法 #聖誕我的城上海 #城市C位出道計劃 #刷爆朋友圈的網紅店

提前被聖誕的浪漫包圍意外闖入一間270度全透明的玻璃房🧊️窗外是落滿雪花的聖誕樹上海的聖誕天花板被這裏拿捏🌨白天的曼哈頓即視感是上海的紙醉金迷🌌夜晚的北歐氛圍是上海包容的鬆弛🌃Love is around!希望有愛的人相伴左右即便自己一人也要好好低頭擁抱自己💖Highline提前電話預約即可食物也不錯室內和天台都好拍✨機位如數奉上有喜歡的寶貝可以快去哦期待你的體驗與我分享是誰每年聖誕節都要重看一遍《真愛至上》🎥?"如果用心尋找，你能發現，其實愛無處不在💕"#刷爆朋友圈的網紅店 #冬日漫遊指南 #聖誕潮玩指南 #身邊的聖誕氛圍感 #聖誕節 Highline(淮海路店)