Glass Brasserie條評論

glass brasserie in Hilton Sydney,果然是米其林一星的fine dinning，每樣東西都好好吃，尤其是和牛跟蝦，truffle mash和甜點也推薦，kids menu的pasta萌萌也全部吃光光

這家餐廳真的超棒，食物非常美味，融化在嘴裏。我們的餐桌擺放了牛排，肋骨，松露土豆泥，松露通心粉和奶酪，甜菜根和梨沙拉，醬，咖啡。 食物非常好吃，有很多葡萄酒可供選擇，用餐氛圍很合，可以俯瞰城市。 巨大的玻璃牆令人嘆為觀止，各種葡萄酒被展示在天花板上。 絕對推薦這裏。價格有點貴，但非常值得。

菜品擺盤不算精緻，不過味道相當濃郁入味。雖然口味重不過吃起來完全不膩。牛排非常有名，味道很贊。新推出的2017招牌甜點相當驚艷。用餐環境很好而且服務熱情。值得一去。

烤魚我最愛吃 ，牛排 個人不喜歡吃牛肉 所以不做評判 薯條也不錯 抹黃油的麵包也好吃~ 還有蘑菇濃湯 那個是用奶油和蘑菇等東西混合熬制的 熟了以後再用攪拌機把裏面的東西全部打碎，喝到的就是很濃的奶油蘑菇湯 我每次必點 ！

這是一家很有檔次的西餐館，位於悉尼喬治大街，距離維多利亞女王大廈很近。餐館環境布置很漂亮，燈光很柔和，在這裏吃飯很有氣氛。餐館的西餐是由名廚主理，色香味都注意到了，一看就有食慾。餐館的服務也相當不錯。