仿膳飯莊條評論

小時候去北海，爸媽帶着去海邊的大眾餐廳吃飯，那時候就嚮往到仿膳吃飯。長大后掙了錢自己去。這裡是真正的在用手藝做飯，沒有科技和很活，吃起來和外面其它飯店就是不一樣

這個芳香四溢的餐館原來在北海公園東門進入沿着湖水，後來搬到北邊的湖邊，裡邊設置良好，由於控制使用火，所以餐館原來的百味菜不是很美。

這家店確實是價格比較貴，說是宮廷御膳，不過還是有幾道菜比較平民。鮑參翅肚的也只能是偶爾吃吃，現在吃的花樣更多了，也並不覺得以前皇帝吃的有多好

97年傳承非遺—仿膳飯莊，今天我也算開眼界了...#仿膳庄

仿膳飯莊簡介仿膳飯莊於1925年在北海北岸由原清宮御膳房的兒名御廚創辦。取名“仿膳”，意為專門仿照御膳房的方法製作菜看，開業至今已有90多年的歷史。“仿膳”字號山老舍先生題寫，這是老舍先生一生當中寫下的唯一一塊商號匾額。飯莊經營的菜肴選料考究、製作精細、色型美觀、注重營養。2011年，仿膳（清廷御膳）製作技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。

仿膳飯莊，口味獨特，味道鮮美，地道的北京菜系，環境舒適，服務好。