#攜程美食林# 大衛城12樓【豆撈坊】飯點必排隊,每頭牛都是貨運於雲川貴一帶山區100[%]土黃牛,1小時屠宰,1小時運輸,1小時拆分,3小時內迎接顧客,才有這般超群的鮮嫩口感!鍋底上桌煮開后,碗里放點芹菜末,舀一碗清湯,感受牛骨湯的清香。【雪花】紋路清晰,肉質比較有嚼頭。【匙柄】肉筋相連,香嫩而有彈牙感。【招牌炸豆皮】炸制金黃酥脆可以直接食用,入鍋易吸收湯汁,香醇柔滑。【潮汕手打鮮牛肉丸】千錘百鍊之後方可上桌,爽脆Q彈,肉汁滿滿。【招牌牛肉粒炒飯】中牛肉粒好像比米飯還多,分量十足。【營養森林】幾乎包含了所有你想吃的素菜,最可貴的是:冰草,這種少有菜品也在其中,價位也很划算。