大渝火鍋(合生匯店)條評論

大渝火鍋是一個川味火鍋連鎖品牌，採用生物酶催嫩化技術及十二道毛肚生產工藝出來的脆嫩毛肚，利用漁船、荷花、吊腳樓、漁網等元素，為用戶提供特色川味火鍋連鎖服務，在上海合生匯的負一樓就有。

大渝火鍋(合生匯店)，這家火鍋味道不錯，生意也好，菜品新鮮，性價比超高。黑毛肚和黃喉爽脆，七上八下蘸着調料。手工蝦滑也好吃，蝦的味道很重，麵粉不多。

位於合生匯b1，每次路過的時候都有很多人在排隊，特意挑了一天也也早早的就拿號了，重慶火鍋的麻辣鮮香都有，紅油和毛肚都很正宗，的確很好吃，辣的過癮～～～

That is the way to end the wonderful weekend and embrace the expecting week ahead[勝利][勝利][勝利]

火爆的不行 川味火鍋也越來越受到食客的喜愛 自助調料+水果+小食 8元/位 原味辣+菌湯+骨湯 49元 +15元可骨湯換番茄湯鍋底種類多 個人覺得大渝九宮格牛油火鍋 很是特色 滿滿的牛油香 煮久后的花椒更為突出 還有變態等級的辣度等着你鎮店三寶少不了 脆嫩毛肚、九尺鵝腸、冰脆牛黃喉 毛肚大片脆嫩 爽口化渣；鵝腸洗凈脆嫩；牛黃喉厚切脆爽 三個品種都很好吃涮煮類的 美極鮮蝦滑真是一個滑字了得 彈牙鮮嫩；特別喜歡加入菌湯的烏雞卷 吮吸湯汁 美味無比；功夫黃瓜&萵苣 切成薄片 圍繞一圈 清清爽爽鮮蔬組合的簍籃也很漂亮 藕片 土豆 生菜 菠菜等一應俱全 麻辣後來一絲小清新點心有紅糖糍粑&重慶酥肉 酥肉可以空口吃 也可以涮鍋里吃 備的飲品 茶水也足夠滿足食客需求 比如泡茶類的菊花&碧螺春 飲品類的酸梅汁 西瓜汁等大渝品牌享譽全國

這家大渝火鍋的確味道不錯，服務態度非常好，食材也都非常新鮮。湯底味道很鮮，特別是菌湯底，喝了好多碗。他們家好吃的東西很多：脆嫩毛肚、黃喉、九尺鵝腸、雲南豆皮、鮮鴨珍、脆皮腸、雪花肥牛、紅糖糍粑等都是好吃的。

#周末玩樂情報局#進店就是一路的招呼，服務很熱情。照例點了點擊率超高的經典菜品，果然沒讓人失望，鍋底要的鴛鴦，中間還有鍋中鍋的菌菇湯，很滿意。三大特色，毛肚、黃喉、鵝腸，真的是沒話說毛肚超大片啊，本來以為這麼大的估計很難熟，沒想到，完全沒必要顧慮，嫩得不得了！毫不猶豫加點了。牛黃喉與鵝腸也是串燙即食，鮮嫩無比。烏雞卷，看到名字還和服務員確認了下，果然是烏骨雞做的卷，上來以後還可以清晰看到紋理，這個倒是沒有看到吃過哎，也算創新了。牛蛙放辣鍋，蒜瓣般的腿肉緊實飽滿。