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翠府條評論

4.5 /578條評論
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潍坊小乙
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5/5
這家店,我喜歡。&middot。食品。。#錦繡刺身拼盤#。我是超愛吃海鮮的人,特別是食材好的就更開心,。。這個刺身拼盤的亮點我認為在耗和鵝肝,或許是我最喜歡這兩樣的緣故吧,。有搭配藍莓蘸料,辣椒醬,醬油芥末,拼盤裡有紫蘇,檸檬。。#清燉菊花豆腐#。對廚師的刀工贊一個,碗里的豆腐真像朵怒放的菊花,輕柔的用勺背推動還可以在碗里舞動,湯非常的好吃,。。我習慣性先喝湯后吃飯。。#冰燒三層肉#。平時一點肥肉都不吃的,見到都會感覺膩得慌,但這個把肥肉面都煎的脆脆的,三層肉給人帶來不同層次的口感驚喜。(以上三種是我最開心的,後來送我們嘗嘗的叉燒也非常開心,)。。#合味蘿衣#。。。。。。。。。。。#避風塘炒阿拉斯加帝王蟹#。(帝王蟹一直是讓我十分糾結的一種海鮮,因為大而肥美但肉質卻始終難保持滑嫩)這家店採取爆香的方式肉質巧妙的保有了一部分鮮嫩。。。。。。。。。。。。。。。#鐵柱淮山炒金蝦#。。。。。。。。。#圓蔥炒新西蘭牛肉#。。。。。。。。。。。。#紅燒大黃花魚#刺很少哦,對於我這種吃魚最討厭有刺的人來說確實棒。。。。。。。。。。。。。。。#爽口雙滑釀雲耳#。。。。。。。。。#油淋乾巴#。。。。。。。。。#七步蒸臭豆腐#。。。。。。。。。#韭菜花炒土豆片#。。。。。。。。。。。#清炒豆尖#。&middot。環境。一進門如同走進上海的某家餐廳,樓梯間老上海收音機里放的歌曲,包間的精心布置,餐具的擺設,燈光搭配,面朝翠湖美景的小陽台,櫥窗里收藏的老式打字機和各類古玩,木質桌椅擺設,各種復古元素,。。。所有一切都是加分點。&middot。服務。我向來很在意每一家店的服務質量,不論路邊小攤還是高檔酒店,我都感覺服務是一種態度,一個微笑,一個手勢,一個禮讓,一個輕聲問候,。。。。都會有40%程度上改變我對一家店的記憶,所以從一進這家店的時候我就有留意,一直到走出這家店后心裏贊了一聲,好。這家店有火鍋區,有包間,有會議室,有獨立小電視,有藏酒,有小陽台,大型公司宴會,小型家庭聚會我認為都可以訂在這邊。。。綜合來說,各方面都很不錯。

翠府

發佈日期:2017 年 8 月 24 日
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  • WWDX
    4/5很好

    翠府算是昆明排名拔尖的中餐廳,地理位置優越,門口就是翠湖。餐廳是一棟民國風情的樓房,大廳座位不多,裝修高級典雅。 家人生日定在這裏,留坐按要求給了一個好的靠窗位。它家的菜品單價還是挺貴的,如果沒有團購加持,人均500可能都吃不盡興。 最想吃的 翠府酥皮東坡肉 表皮香甜酥脆,灑上了魚子醬,搭配西番蓮汁可以適當解甜膩。 雲南黑松露菌香布袋 顏值很高,黑松露的特殊氣味保留的不錯,但是道涼菜,天熱更合適。 香茅玻璃乳鴿 皮特別脆,不過有點偏咸 乾巴菌炒飯 家人稱讚吃過最贊的菌炒飯,菌香濃郁,米飯顆粒分明。 火夾乳餅 雲南人多數都愛的菜品,味道贊 野生菌皇湯 一人一份,湯底鮮美 羊肚菌扒蔬菜 青菜煮的恰到好處,竟然吃出了清脆感 白牛肝菌炒雪花牛肉 單價600多的一道菜,和牛品質不錯,入口即化奶香濃郁,不過還是略咸了 黑松露焗小青龍 肉質緊實有彈性,比某些高端自助的好吃多了 茉莉花奶凍 奶味很濃,但沒有感受到茉莉花的香氣這幾道菜用了團購將近1500,如果沒團購幾乎要翻倍……

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    發佈日期:2022 年 12 月 20 日
  • 小马世界
    5/5極好

    上菜速度挺快的,東坡肉很好吃,皮脆肉嫩,底下的麵包化解了油膩。牛排很好吃,肥而不膩。蔥油鵝肝有點甜甜的感覺,燕窩配了四種汁棗泥,橙汁,椰汁溫溫的好喝。

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    發佈日期:2022 年 1 月 13 日
  • 红妆人Nefelibata
    5/5極好

    翠府的金條稀豆粉,推薦!!超喜歡這道菜,稀豆粉煮的很好, 油條金黃酥脆,加入配的調料, 再蘸上油條, 口感很贊,特別好吃!

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    發佈日期:2021 年 10 月 26 日
  • 会游泳的猫zjr
    5/5極好

    價格親民 交通便利 美味可口 非常值得推薦。。。。。

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    發佈日期:2023 年 9 月 6 日
  • 米朵出发
    5/5極好

    味道不錯啊,特色菜很多,很好。。。。

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    發佈日期:2023 年 9 月 2 日
  • 浩渺1979
    5/5極好

    不錯不錯不錯👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

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    發佈日期:2023 年 3 月 29 日
  • blx2012
    5/5極好

    不錯不錯不錯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

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    發佈日期:2023 年 2 月 17 日
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