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官塘鮮味魚生條評論

1 /510條評論
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潮州人吃魚生的習俗由來已久。說到魚生,很多人都會想到日本的魚生,其實日本的魚生與潮州魚生差別還是很大的,日本的海鮮刺身都是三文魚金槍魚等海魚,但是潮州的魚生自有當地特色,潮州魚生是淡水魚。而來潮州旅行,一頓魚生大餐卻必不可少的。-打卡了潮州人氣最旺的官塘鮮味魚生,五點多到店已經坐滿了客人,包括外面路邊的位置,我們也是抱着嘗鮮的態度讓老闆推薦了,主要也是第一次吃不會點。但是不得不說,味道還是非常不錯的。🐟溪草魚拼本港明蝦,蘸着芥末吃很不錯。🦀️生蟹,端上來的時候真箇血肉都是冰住的,味道很不錯,可惜太冰了,不敢多吃。🐠石堅魚魚生,第一次吃,說不出的味道,很不錯。🥣魚片粥,片下的魚生當魚生吃,頭骨等煮粥,吃點熱乎乎的粥,胃裡感覺就不一樣了。-⭐️官塘鮮味魚生📌位置:潮州環城西路10號💰人均消費:100-200元⏰提醒:1⃣️魚生不建議多吃,生的東西本就對身體不好。2⃣️一定一定要蘸芥末吃。很多人都說淡水魚的寄生蟲很多,而芥末可以殺菌。3⃣️吃魚生不建議喝啤酒,喝白酒據說很好。4⃣️魚生的配料有蒜片、金不換、香菜、芹菜粒、辣椒、洋蔥、薑絲、蘿蔔絲、楊桃片、李子等,建議吃的時候都來一點。5⃣️據說下雨天不適合吃魚生,空氣潮濕會影響口感。

官塘鮮味魚生

發佈日期:2021 年 5 月 3 日
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  • 喜小羊

    來潮州怎麼能不吃生腌呢!這家是本地朋友推薦的,開在居民區就很接地氣,到了門口一看就知道穩了,都是很多本地人在吃~生腌三文魚,我真的巨愛這軟糯的口感,配上酸辣的料汁真的一口滿足!我一個人就能吃掉一份~魚生拼蝦生,都是現s現做一看食材就很新鮮,切成薄片還配了很多小料,料汁也配了三種不同的可以按照自己的口味來,但我覺得蘸上生腌汁口感更好!潮汕牛筋丸湯,超大一碗!牛筋丸Q彈有嚼勁,我跟小姐妹兩個人直接炫完了真的好鮮~還有法國黑鑽生蚝、鹵鵝拼盤、生腌蝦都很不錯,配個油柑汁一起解膩又刮油~店名:官塘鮮味魚生·生腌·鹵鵝·砂鍋粥(潮州牌坊街店)地址:環城西路10號16門市 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

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    發佈日期:2024 年 4 月 22 日
  • BoLouN

    hha晚上看完廣濟橋燈光秀有點餓餓,就問了下本地人同學有哪家宵夜好吃😋給我推薦了🏡官塘鮮味魚生• 潮汕生腌•砂鍋就開在居民生活區那🅿️停車也方便🙋🙋一進門發現好好好多人!果然推薦沒錯-✅我們點了個石堅魚生拼明蝦生🔸潮州魚生標配 金不換、蘿蔔絲、薑絲、蒜片、菜脯、洋蔥絲、香菜、芹菜、小米辣、花生米🔹香油醬、自製豆醬🔸每一片魚都切得薄如蟬絲,搭配上自己喜歡的佐料一起吃,wow真是種美妙的體驗🔹蝦生吃起來甜甜的,蘸點芥末醬油更能激發鮮甜味了🔸生腌蝦新鮮的海蝦腌制,入口沒有一點腥味口感就像果凍那樣Q彈爽口🔹最後再來碗鮮蝦生蚝粥,幸福感十足-♟地址 | 潮州市湘橋區環城西路#必吃榜#潮汕菜 #我的寶藏美食集 #潮州旅遊 #潮州 #美食日常 #潮州美食 #潮州美食

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    發佈日期:2024 年 1 月 25 日
  • 爱美食K先生

    來潮州旅遊必吃的魚生,本地朋友推薦來這家,就在牌坊街附近,深入當地的喜愛,值得推薦.環境簡約風格,可以看到師傅在櫥窗製作的過程,開放式的廚房.魚生🐟👉🏻現殺現切,師傅刀工技術一流,把魚片切成薄薄的一片,加上標配的拼盤,吃起來口感更佳.鮮蝦膏蟹粥👉🏻鮮甜的粥底,加上蝦和膏搭配在一起,熬制而成,分量十足,滿滿都是料.生腌蝦👉🏻蝦腌的好入味,一點也不腥,吃起來Q彈爽口,簡直太愛了.另外鹵鵝拼盤也是不錯的選擇,新鮮的食材,裡面包括鵝肉、鵝翅、鵝血等等,一次性滿足.店名:官塘鮮味魚生·生腌·砂鍋粥大排檔(潮州牌坊街店)地址:環城西路10號16門市 #潮州美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #潮州旅遊攻略

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    發佈日期:2024 年 3 月 23 日
  • Re小生活家

    潮汕美食太出名!饞了大半年的潮汕魚生了,我終於來了,真的yyds!-門店:官塘鮮味魚生·潮汕生腌·砂鍋粥(牌坊街總店)營業時間:11:00-14:30  16:30-凌晨01:30-這家店面很大,老牌火了當地人都會去吃的新鮮又好吃!盲沖不踩雷❗-☑潮汕魚生來這真的必點魚生!誰還不來嘗試真的會後悔每片魚生薄如蟬翼!肉質也是肉眼可見的新鮮。入口真的鮮嫩Q彈!再配上秘制醬汁搭配上生菜,誰會不愛這美味✔-☑砂鍋粥砂鍋粥絕對是必點特色,超地道的砂鍋粥!閉眼點!滿都是料好多蝦蝦🦐新鮮的食材搭配上地道美味的粥,一絕❗滿口蝦的鮮甜,半開的蝦完全不用動手剝啦hin方便,安心享受美食叭~-除了魚生和砂鍋粥,還有各種生腌呀!生腌蟹、生腌蝦等等,美味就在你的嘴邊,潮州走起!#潮汕美食 #品嘗地道美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #吃一頓海鮮大餐

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    發佈日期:2023 年 9 月 2 日
  • M47***83
    1/5很差

    做生意不易。討生活不易。如果能用心做生意更不易。唉😔真不敢恭維

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    發佈日期:2024 年 4 月 24 日
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