藺大媽松花糕條評論

松花糕:和順路邊隨處可見，價格統一，五元三塊，唯有傳說中央視報道的藺大媽松花糕 要貴上那麼一小丟丟，一塊兩元～ 藺大媽說:下層是紅豆糕，上層是用松樹開花時節採集的花粉用水調和而凝成的松花層～單咬松花層，有粉糕瞬間崩塌成粉的口感，冰涼，清苦，味甘～ 由於其淡雅之風，如不慎咬入表面點綴的芝麻，很是搶味～ 但又如 ，兩層一起吃掉，松花層先是清涼，瞬間的清苦之後，再將紅豆的甜味增強並變得圓潤起來～ 淡雅之風，需要細細吃之，如是兩口塞完，那也就還好～冰糖胭脂紅:藺大媽的調味桌上還有一大保溫桶，裏面一片濃稠的紫紅～ 詢問之下，原是騰衝的一味野果 - 胭脂紅～ 藺大媽自豪說道:我是上過央視的，東西都是貨真價實，那大量的山李子，不加水，只加冰糖，慢慢熬出來的，好吃的很～好吧，來一碗吧～ 如不是邊緣的紫紅，那一定會以為是一碗黑色濃漿，啜上一口，稠度居然略勝於糖漿，冰糖的純甜掩蓋了所有酸味，甜味之餘僅有一些漿果氣息～ 喝掉一半，原來下面淹沒了不少山李子～ 表皮的花青素已被煮到略為脫色，但其形態完整，果肉非常之軟爛，入口之後，風味讓我想起了 罐頭車厘子，這就是甜軟加強的版本～

搞點綿軟香嫩，口感一流，乾淨衛生實惠