皇城老媽（皇城店）條評論

晚上人好多，熙熙攘攘的。上菜很慢，人多吃起來很快就光盤了，後面過了一個小時才慢吞吞上來的黃鱔什麼的都吃不下了。服務費為啥收200，感覺服務可不积極了，全程沒有人倒酒倒飲料，收盤子收紙也慢吞吞。覺得比較好吃的有:千層肚，鵝腸，鴨腸，毛肚，藤椒肚絲。鹵鴨舌就普通路邊攤水平，平淡無奇。貓貓魚不夠熱也不夠香。這兩個有點踩雷。腦花看着好嚇人。

毛肚最好吃。其實這七上八下並非什麼召喚儀式，它代表的是一個時間，七上八下剛好15秒。這是涮毛肚的最佳時長，在沸水中煮15秒左右的毛肚，吃着鮮脆美味，十分爽口。

【環境】環境不錯，豪邁大氣，上檔次，屬中高端，很舒服【服務】服務員素質很好，有問必答【口味】皇城老媽是屬於成都口味的火鍋，偏清淡，火鍋有鴛鴦鍋和紅鍋，味道不錯；菜品種類不多，但菜品很好、很新鮮，鱔魚、黃辣丁、魚頭、腦花、毛肚、基圍蝦等很好吃，正！

⚠️第一次吃到這麼摳摳搜搜的火鍋店，零食區盤子很小❌、餐廳桌子不能移⭕️、中央空調調不了⛔️、沒有自助蘸料區🚫，一家不值得來的火鍋店🈲1️⃣一共8人，想坐一張桌上一個鍋吃，提議將兩鍋的桌子向外移一下，便於四周各坐兩人，服務員說是桌子下方是通燃氣管道無法移動，包間也是兩鍋桌也無法移動，最後沒辦法坐了兩鍋桌。2️⃣坐下後頭頂的空調直吹，讓服務員調小些，說是中央空調無法調，簡直了！3️⃣去自助區取零食、水果，發現盤子好小好小一個，根本裝不了多少，那麼大的蝦片，給這麼小的盤子，感覺是故意的。4️⃣來吃個火鍋，油碟、干碟之類的蘸料，居然還要一盤一盤的收費，真的服了。5️⃣端上來的鍋也特別的小，基本燒一會湯就沒了，就要加水，不然很快燒乾，吃火鍋過程中至少加了7次水。6️⃣各種菜品價格都偏貴，食材是很新鮮，但性價比很低，飯點期間來店裡吃飯的人也不多，估計是來吃過一次的人不會再來了。🧭總體而言，一家不會再來的火鍋店，各種槽點真的太多‼️‼️

成都非常有名的一家火鍋店，很有巴蜀特色，值得一去再去。

❤️❤️來了成都最應該吃的就是皇城老媽火鍋🍲。非常的親民。哪都喜歡。