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bluefrog藍蛙(來福士廣場店)條評論

4.3 /513條評論
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是巨蟹座
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4/5
【地址】。。南山區南海大道來福士廣場L1層。地鐵優先11號線的南山(D),其次是后海(E),也可以2號線到登良(D)。【特色】。作為西餐廳,漢堡的品種豐富,墨西哥薄餅綿軟有嚼勁,作為酒吧,雞尾酒不同的搭配總能帶來驚喜。【服務】。。店員細緻,活潑。(有圖為證)。。。。。。。。。。。。。。。。。沙發一排,桌子間的空隙處有USB的充電插座。在桌子底下有鈎子,可以放置腰包這類的。以下有扯淡成分,謹慎。1,番茄羅勒湯,讓夏天增色的食譜,味道很奇特的。阿華順勢躺在靠椅上,身體隨意放着。我拉了一下他的手臂,才“蘇醒”過來。“好險。剛才我被二向箔攻擊,差點從世界消失了。”阿華有些吃力地說道。“沒事,不正好入了你二次元世界的心愿。”。“好啦。其實我是在想這道湯的奧秘。”。“這有啥,不就是番茄烤一下,撒上胡椒和鹽高溫烤炙,放入燒好的油鍋中翻炒,再加入羅勒,小火慢燉嘛。最後就是puree,用攪拌機加工。”。“庸俗。你哪知道,好廚師做菜是不靠舌頭,好滋味不在嘴巴,好的雞湯不在於味道。至於好的美食家。就在我這。”阿華有些得意笑着。“又來講心靈雞湯了,可怕至極。”。“差不多嘛,你明白為啥是番茄配羅勒嘛。”。阿華這麼一問,我倒是措手不及。在雞湯這方面,我不如他矣。“羅勒的花語,你總該知道吧。”。“有仰慕和協助的意思,也有妒忌和猜疑。”。“如你所言,關於番茄呢,最早它的蒂是有毒的,經過一番嘗試才發覺它的美食。”。“這件事告訴了我們,人要敢於嘗試,如今的我早就失去了拼搏之心,只想過碌碌無為的生活。沒想到今天,這道湯給我上了一課。”我若有惆悵。“你呀,還是太年輕。我來補充,那就是任何事物都有雙重性,所謂塞翁失馬焉知非福。”。趁着阿華感慨之際,我先發制人,將夏日水果茶留給了他。可萬萬沒想到,他竟然這樣厚顏無恥。2,熱情果夢奇多。“這杯酒也不簡單,你看看這冰沙。”說著,阿華一邊將杯子抬了過去。但是,我的目光瞄準了那些碎冰。“這莫非是南極冰塊。才能有如此乾淨深邃,哦。菱角也似乎經過特殊打磨,這得多費工夫。”。“非也,實際上是取於非洲。”。“難道是非洲附近的海水么,那片大陸上還有熱情的人民和沙漠,確實符合名字。我不禁都想要rap幾句了,我的熱心,好像一把火,點燃了。”。“唉。你只知其一不知其二,除了海水之外,還有從乞力馬扎羅山上採集的積雪,經過特殊處理而成。要保證,每個碎冰的投射性和含水率都要一致。”阿華補充道。“如此複雜的程序,卻能坦然從之。像現如今的社會,能夠這麼沉下心來做事情的人,值得尊敬啊。”。3,蝦仁墨西哥薄餅。在話題的掩護下,我將夢奇多奪了回去。阿華倒是始料未及,為了掩飾尷尬,他問。“你吃過Taco。”。“啥玩意兒,不曉得我字母都認不全嗎。”我有點厭煩。“就是墨西哥卷餅,漢化的話叫做雞蛋餅。不同點在於,Taco要配上沙沙醬,這也可以說是taco的靈魂。”。“我懂了,這就像香菜一樣不可缺少。可你為什麼要分開,難道不是夾着一起吃掉嗎。”。“唉,又是被規律釘死的人。我問你,地球是球形嗎。”。“是啊。”。“你錯了,在我們未觀察之前,它可以是圓柱體,也可以是別的。我甚至可以把這顆番茄命名為地球。”說完,阿華伸向了沙拉。4,腌制檸檬雞胸優格沙拉。“你知道沙拉的奧義嗎。”阿華。“選最新鮮的食材。”。“還有合適的比列搭配,而且夏天嘛,可以放入苦苣和芝麻菜。看看這雞胸肉。”。“雞胸肉蛋白質含量很高,熱量卻非常低,瘦身專用。”我抓住這一點。“錯,就是以形補形。”。5,扒三文魚配油桃芥末汁。“照這麼說,吃三文魚就可以補充英日法三門語言羅。”我吐槽。“開個玩笑。這三文魚倒是很軟嫩,聽介紹是用海鹽腌制,味道更為濃郁。撒上的油桃芥末汁,酸酸甜甜。總而言之,就是酸鮮甜嫩。”。“並沒有什麼特別之處,不都是這樣嘛。反而是這個抹茶味的漢堡。”。6,抹茶碳烤鮮蝦漢堡。蝦肉實在,抹茶味不出眾。7,燴牛肉蘑菇意大利面。手打的牛肉,美味。番茄醬的話,聽說在國內最好用罐頭而不是新鮮的番茄。8,意式鮮果奶凍。芒果,草莓和菠蘿,簡直是初夏必備之佳品。吃一口甜蜜溫暖,覺得可以幸福到心裏去。“等等,應該沒那麼簡單,莫非是顏色。”。“沒錯,你看紅黃綠,三原色少了藍蛙的藍色。”。“你是說本來是藍莓的位置,被取代了。難道草莓背後,有不可告人的JY。”。9,巧克力布朗尼。“每天打樣的時候,水果沙拉和漢堡賣的很快,雞尾酒也總是賣得差不多了,而布朗尼卻少有人動叉。”我說到。“布朗尼有什麼問題嗎。”阿華。“布朗尼本身沒有問題,眾人的選擇不同,你並不能怪布朗尼。只是沒人要它而已。”。“你想多了,就是太甜膩了。

bluefrog藍蛙(來福士廣場店)

發佈日期:2017 年 11 月 21 日
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  • 男色恋人
    4/5很好

    來着上海的網紅點。美食簡餐為主。價位比較高。份量一般吧。裝修的不公不過。口味沒有想的那樣好。漢堡賣點事牛肉。但是所謂六分熟肉餅並沒有多多汁。還滿是牛肉的腥味。不過細節還可以。麵包新鮮。也是先處理過。勉強滿意。辦你蛋處理的倒是不錯。比好多店都好。沙拉汁橄欖油太多。醋不夠。總體來說。不值得這個價。

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    發佈日期:2017 年 11 月 21 日
  • 木木山泼而
    4/5很好

    因為參加活動,第一次來南山區的來福士,見到藍蛙,想着之前在皇庭想試沒試成,就來這家了。因為是颱風天,整個商場人不多,餐廳里人就更少了。我們4個女生,食量都很小,菜單裏面的餐品很多,選擇不少,因為怕糾結太久了,就乾脆點了一個雙人套餐的團購。她們家的份量確實很大,而且肉都很實在。好滿足也很容易飽了。牛肉漢堡的料很多肉好厚,除了幹了一點,口感味道都令人滿意。很喜歡她們家的薯條,比較粗大。番茄醬是自助的。牛肉丸意麵也不錯,正宗的意念煮法會比較硬,而國內行的做法又喜歡煮的偏軟。她們家就拿捏的正好。最後想表揚一下服務,很耐心也很有善。整體感受不錯。

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    發佈日期:2017 年 11 月 21 日
  • 西域魈龍
    4/5很好

    星期天的夜晚,參加了攜程攻略同城V聚,在這間氣氛非常棒的餐廳里,認識了志同美食的夥伴,讓心情變得無比美好。帶着美好的心情,去品嘗佳肴,讓美味進入到心裏。餐廳詩意般的燈光,襯托出木質與金屬編織出來的裝潢,更加高冷。食物像藝術品一樣,按照西餐的順序,送到食客眼前。番茄羅勒湯❤❤❤。酸甜的西紅柿湯,搭配烤的香脆好吃的麵包條,讓人食指大動。蝦仁墨西哥薄餅❤❤❤??。薄韌的餅皮,夾着蝦仁,西紅柿,辣子,洋蔥。咬上一口,搭配十分完美。我還吃到孜然的味道,那是蝦仁上搭配的,爽脆的蝦仁搭配孜然,很是新奇。檸檬雞胸優格沙拉❤❤❤。沙拉,只要食材新鮮,沙拉醬搭配好,都能做出不錯的口感。就是我本人覺得雞胸肉有點幹了。抹茶碳烤鮮蝦漢堡❤❤❤??。這個漢堡搭配豐盛,中間的蝦餅,鮮蝦能直接吃出一隻只的樣子,和蝦滑很相像的口感,爽。就是抹茶包有點讓這個漢堡失色。其他主食都無太大印象了。最後的甜品驚艷到我了,特別是巧克力布蘭尼❤❤❤❤??。溫軟的巧克力布蘭尼,搭配香草薄荷雪糕,火與冰的組合,食材融合在一起,入口先是薄荷香草的冰涼氣息,接着是布蘭尼的暖和巧克力的香,很有層次感。這是我吃過,比較高分的食物哦。

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    發佈日期:2017 年 11 月 21 日
  • 王晓二
    4/5很好

    感謝網友攻略感謝店家。一年半中一次的v聚。唔,沒肉。西式番茄湯上面鋪上蔥花真的特別奇怪,(名字是羅勒番茄湯吧,只是確實放的是蔥花,有圖為證)。雞肉沙拉裏面的牛油果很可口,蔬菜也清新。鮮蝦肉漢堡有蝦殼把我卡了一下讓我很是鬱悶,抹茶味的麵包皮雖然說是有特色但是抹茶和蝦並沒有很搭。作為漢堡配菜的薯條出乎意料地非常可口。配的醬料也是很棒棒。三文魚中規中矩,面上的醬汁適口性很好。沒有醬汁的部分就顯得寡淡了。全場最佳應該是意麵。意麵的奶酪撒得大方,醬汁味道番茄味比較突出,酸甜中透着芝士濃厚的濃香,不喜歡吃意麵的我都一口接一口。肉丸子則有些乾柴。甜品中。奶凍真的不要點。以上。紀念我沒有吃到肉的v聚。一年半中一次v聚。人生有多少個一年半。

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    發佈日期:2017 年 11 月 21 日
  • 多收了
    5/5極好

    感謝攜程攻略及藍蛙。第一次V聚,舊瘋和黃子帶隊,喜歡到忘記簽到了。總結,想喝莫吉多,鮮蝦餅的時候我會來。感謝@DaisyLam89。幫忙留下這麼美麗的食物照片。么么噠。【路痴覓食】南海大道2163號深圳來福士廣場01層23/24號。當然[南山郵局]公交站就在門口。建議還是地鐵轉公交,最為快捷。當天根據小夥伴指引,從11號線南山站出口出來,面對慈銘體檢右手邊直走,過兩個紅綠燈,左轉,走到盡頭上扶手電梯,馬上下扶手電梯。就到了來福士廣場B1層,接着一直向前走。前方一個扶手電梯上去,向後轉,就是藍蛙了。【服務】服務五星,店長來介紹藍蛙的由來,原來是當初創始人在國外不見了證件,打工賺取機票后,店主給送了一個藍色的陶瓷蛙,給予創始人幸運的祝福。同時藍蛙市場部的負責人帶着小團隊從上海飛過來,每道菜都給予介紹菜品,吃法,餐后還半蹲在我們身邊一一聽取菜品的反饋。高規格待遇只有網友攻略V聚可以擁有。【環境】西餐簡餐的風格,臨街,落地玻璃窗,黑色木質桌面,皮質小椅子,心水的音樂,因為V聚有20人左右,索性就把店最裡邊的一個區域給包起來了。【口味】這家店挺對我口味的。最喜歡#熱情果莫吉托#,#抹茶碳烤鮮蝦漢堡#。的蝦滑。#扒三文魚配油桃芥末汁#。的醬汁。別著急,按出場順序來。熱情果莫吉托,給個五星。清新不甜膩。淡淡的酒味。目測配料有檸檬,薄荷恭弘=叶 恭弘,百香果等。缺點是要吐百香果籽。搞到我很不淑女。烤番茄羅勒湯,西式的湯對我來說都有些厚重。酸甜的西紅柿,細小的肉沫,然後我沒有品到羅勒,舌頭靈敏度有待提高哈。蝦仁墨西哥薄餅,乾乾的博餅配上蝦仁,辣椒,紅椒,另外還有紫醬菜,番茄粒可供添加。只能說乾乾的餅不是我的菜。腌制檸檬烤雞胸肉優格沙拉,這是一款很適合健身的沙拉,健康,清淡,很多恭弘=叶 恭弘子。身邊的DaisyLam說顏值檸檬烤雞胸肉挺好吃的,本不想嘗的,吃了一塊,雞肉還是柴啊。抹茶碳烤鮮蝦漢堡,最喜歡裏面那塊蝦餅,就跟墨魚餅等等的鮮甜,有嚼勁。廚師幫忙把漢堡竹籤插着,一分為四,可以品嘗之餘,又不會太飽。吃到最後一口只有漢堡的抹茶麵包的時候,才吃出來稍微的抹茶味,其實抹茶就是增色,不搶蝦餅的風頭,很好哦。三文魚扒配油桃芥末汁,油桃芥末汁好評。三文魚是一個適合生吃的食品,煎成扒類,試過全熟,八成,五成的都一樣不入味。不過這家配上一層油桃芥末汁,我感覺可以接受。不過油桃芥末汁也許也可以配在其它菜品。想吃這個醬汁,但是不想吃三文魚扒怎麼辦。燴牛肉丸蘑菇意大利面,蘑菇意大利面加了番茄醬,酸甜適口,醬汁不至於搶了意大利面的風頭,來了還想再吃,可是,不想要牛肉丸怎麼辦。牛肉丸是進口牛肉手打成丸,然而牛肉丸怎麼入味,都比不過潮汕的牛肉丸,也許可以搭配個潮汕牛肉丸。巧克力布朗尼,層次很豐富,可惜對於我來說太甜了。意式鮮果奶凍,挖了一口,各種味道不會太濃郁,一人可以幹掉一份。

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    發佈日期:2017 年 11 月 21 日
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