辛氏火爐烤肉（嵩山路店）條評論

人氣很旺的烤肉店。環境乾淨，服務好，菜品全，而且肉肉好吃，最喜歡調味五花肉了，烤地瓜很甜，烤口蘑也不錯…另外他家醬湯真是不錯，料足味道正。

韓式品質烤肉店，裝修風格優雅大氣，就餐位設計的很合理，暖色調和實木桌椅略顯溫馨。餐前小菜別有滋味兒，還有熱乎乎的大麥茶喝。服務細節周到，全程幫食客烤肉，手法專業！✨原味牛肋骨肉，紋理分明，烤后嚼勁十足，蘸上烤肉醬汁加乾料咸香四溢。✨蒜蓉牛肋條很有特色，多汁濃郁咸甜口感，用生菜包起來，加些蒜片吃起來很美味兒。什錦蔬菜很豐富，搭配烤肉正合適。三恭弘=叶 恭弘香拌豆皮很清新解肉膩，韓式石鍋拌飯菜多料足，很正宗。

【辛氏火爐】辛氏火爐源自韓國辛氏家族，有着583年的傳承歷史。有別於傳統的韓式鐵板煎肉，辛氏火爐沿用古老的炭火烤肉技藝，使牛肉的口感更近於原始自然的味道。牛排肉都先用包含二十多種配料的秘制醬汁腌制，然後置於炭火之上烘烤片刻，醬汁與牛肉就會完美的融合在一起。吃肉的時候可以包着生菜恭弘=叶 恭弘或蘇子恭弘=叶 恭弘吃，再抹一點醬。生菜恭弘=叶 恭弘或蘇子恭弘=叶 恭弘的清爽、烤肉和着辣醬等作料的濃香，帶給人們享受美食的快感。

這裏的烤肉非常正宗，烤肉肥瘦相宜，服務員烤得很到位。其他配料和各種小吃也味道不錯。

辛氏火爐烤肉是典型的韓餐，以韓式的烤肉為主。可以由客人自己烤，也可以有服務員替客人進行烤肉。都是普通的韓餐菜品，味道一般。

味道不錯，很有特點，食客多，食材質量優良