蔣有記（老門東店）條評論

清明長假到南京吃逛，最後一站美食打卡地▶️老門東美食探店/南京老字號/清真•蔣有記/秦淮八絕之一。所處老門東歷史文化街區，門東是南京傳統民居聚集地，自古就是江南商賈雲集、人文薈萃、世家大族居住之地。📍坐標：南京市老門東歷史文化街區三條營49～3號（小鄭酥燒餅旁邊）。✨【環境】店面不是很大，有兩層（樓上沒去），裝修很簡單，但勝在乾淨。✨【服務】：收銀點單服務很耐心蠻熱情的，但後來取餐拿筷子啥都是自助；生意火爆，到店11點正好飯點排成長龍各種沒位置，有空位趕緊坐下。🌈菜品✔️【牛肉鍋貼】12💰/客，買兩客～每桌必點，貌似用菜籽油煎得鍋貼表面金黃酥脆，牛肉餡很大很鮮、緊實入味，輕咬一口肉汁四溢。✔️【牛肉粉絲湯】21💰。份量很大，牛肉很大片，香嫩可口，總體味道不錯，一口熱絡絡的湯一口鍋貼，完美。

蔣有記是南京市的百年老店了，這次在南京老門東里逛，經過蔣有記就進去解饞了，點了招牌的牛肉鍋貼和牛肉餛飩，味道還不錯，這裡是清真的，大家進門不要帶外食哦。

南京，你真的一次又一次好吃到我了····整理南京幾家口碑比較好的美食店！這些店去過不下10次以上，我都不敢亂推薦！元旦來南京旅遊的寶子們，記得碼住！1️⃣徐家鴨子店來南京不來這裏買烤鴨☝️你糊塗啊！開在居民樓下，比排隊巨長的那幾家都要好吃😋還提供真空包裝可直接快遞📦購買禮盒送人也不錯👌2️⃣骨時候南京量大便宜又好吃的蒼蠅館子。唯一缺點就是飯點排隊有點久，一定要早點來👌醬骨牛蛙、醬骨螃蟹、蝴蝶腰花···嘎嘎香🤤真的巨下飯！3️⃣蔣有記來南京必打卡的牛肉鍋貼😭獲獎無數的南京非遺老字號！牛肉鍋貼🥟金燦燦十分誘人😍個頭蠻大的，外酥里嫩，蘸上點醋太香🤤牛雜粉絲湯也好美味～4️⃣大眾ホルモン·やきにく牛楽城許光漢同款日式燒肉店，實在太火爆了🔥節假日必排隊！有一說一，環境、味道、服務還是非常不錯👍交通也巨方便！橫膈膜🥩厚切牛舌👅和牛漢堡飯🍔生牛肉壽司🍣博多麻辣螃蟹鍋🍲答應我一定要試試看👀5️⃣馮三孃蹺腳牛肉南京當之無愧的必吃榜，從開業到現在吃了4年了，一直排隊，水準一直在線！真正的好吃不貴啊！最近新品：鮮切吊龍湯鍋、火爆鮮吊龍、干煸豬鼻筋、鮮椒牛蛙、生爆肥腸···不騙人那也是相當好吃😋6️⃣茂一紮韓式料理除了遠真的沒毛病，在店內不僅能吃到濟州島同款辣燉帶魚鍋，還能吃到地道的韓式雙拼炸雞🍗米腸、鍋包肉、海鮮餅···想吃的姐妹可沖！7️⃣羅子龍羅家桂花湯圓秋冬喝上一碗真的太舒服了😌湯圓都是純手工現包的，有黑芝麻和豆沙餡，桂花香好濃郁，糯嘰嘰的香甜可口。8️⃣也崎西點·生日蛋糕來南京新街口👆🏻記住這個草莓櫃檯！來了后根本不想走！誰能拒絕這滿柜子的草莓蛋糕🍰草莓奶油蛋糕奶油輕盈不甜膩，我一個人就能炫光一整個！其他的小蛋糕也都好好吃🤤9️⃣楠波炭爐雞煲館南京唯一想要推薦的石橄欖雞煲🍲遙遙領先👍營業到凌晨12點半，真是南京夜宵的好去處！店內從菜品到飲料都是精挑細選的，在其他地方還真不一定能吃的到！1️⃣0️⃣fsweet烘焙魔方百萬網紅大表哥同款泰茶芒果紫米千層，真的好好吃！千層皮薄如蟬翼，芒果超大塊十分甜，紫米很有嚼勁，奶油清甜不膩，環境也不錯👌店內還能擼貓真的可以來打卡試下！1️⃣1️⃣捌林候·南京排檔夢回80年代大食堂，復古市井風裝修很出片📷一秒穿越回80年代。能吃到南京特色家常菜，還能吃到活珠子、鴨血湯、酒釀赤豆小元宵···等南京特色小吃！1️⃣2️⃣馬鴻興·川小館愛吃辣的朋友們真的可以考慮這家必吃榜！歌樂山辣子雞、鮮切水煮黃牛肉、和牛麻婆豆腐···他們家菜基本上盲點不踩雷，實在太下飯！在店內還能吃到新榮記同款蜜汁蜜薯和5A和牛撻。1️⃣3️⃣蟹夥計蟹粉世家來南京夫子廟要吃蟹黃面一定要來這裏！蟹全宴小火鍋🍲拌面🍜拌飯🍚都好好吃🤤肥嘟嘟的蟹黃湯包、花雕老鹵醉蟹🦀夢華錄同款點心🥧真的好看又好吃😋再一壺罐罐邂逅茶🍵暖暖的好治癒～1️⃣4️⃣活潑先生粥火鍋·生腌·燒烤這家毋米粥火鍋🍲在南京真的沒有對手！海鮮十分鮮活，凌晨來上一碗熱乎乎的海鮮粥🥣真的暖到骨子里～1️⃣5️⃣金陵楊家餛飩店每次去滿滿都是人，鴨血餛飩，鴨血很嫩，餛飩皮薄餡足，肉味十足，加點辣油🌶️誰能不愛呢。 #六朝古都金陵古韻 #城市C位出道計劃 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食

#冬日漫遊指南 ❤️蔣有記是南京知名清真老店，店裡最大的特色是牛肉鍋貼，號稱秦淮八絕之一。始創於1922年，真的百年老店了，雖然“蔣有記”的名號幾經易主，但好在如今的味道仍然是值得一試。😊尋覓到的是離夫子廟街區不遠的老門東裏面的這家分店，古樸的門頭比較低調，店內有2層，建議避開飯點前來。可以看到店員現包鍋貼，肉餡滿滿。🥟蔣有記的鍋貼麵皮與我們常看到的不同，是玉米面做的，與東北的玉米面鍋貼有異曲同工之妙。天生自帶酥脆的金黃外殼，外酥內軟不粘牙，讓爆汁有了“百戰穿金甲”的視覺美感。咬起來外皮脆而不硬，內餡軟而不散，油而不膩。🔥而店內雖然門面不大，卻能看到掛滿了各種牌匾和榮譽獎狀，這就是百年老店的底蘊吧。價位也不算貴，5隻14元（覺得貴的可以繞道，個人消費水平不同，不喜勿噴），至於服務的話就不要要求太多了。網絡上不少差評都來自於他們家的服務，但舊我實際到店來看，避開飯點會好很多。當然在如今的餐飲業，提高服務意識也是很多老字號必須注意的一點，畢竟好服務吃飯才有好心情。#美食尋味記 #必吃百年老字號 #月度專項計劃

這家店之前也一直留意了很久，在本地人心目中，也可以說是挺出名的。因為在外面溜達，好多人會指這家店說這家的鍋貼好吃。店裡面積挺大的，不過大家好像主要都喜歡在一層二層人不多，需要先點餐，點完餐之後自己取餐，價格也不貴，吃起來口感特別好。值得一提的是，他們家的小料特別齊全，辣椒就有好幾種。

秦淮八絕之首，本來打算去夫子廟，但是為了吃這個下了地鐵走過好幾條小巷，剪子巷燈光朦朧，我還想着難道南京城都是這樣的燈籠嗎…原來不知不覺走到了老東門，也是很美的，人比夫子廟少一點，但是小店更有情調一些，一路直奔蔣有記，可是門口人太多了，想着放棄又不甘心，就排在了長長的隊伍后，等了一個小時才吃上，先領到了牛肉湯，太好喝了還有淡淡的胡椒粉味，牛肉鍋貼堪稱一絕，第一吃南京這邊的鍋貼，覺得油好大，酥脆焦黃，但是不得不承認好好吃，不過五個剛剛好，夠了～我還和朋友打趣，是不是因為排隊太久格外好吃～