花開素食（東直門店）條評論

吃是一種轉瞬即逝的藝術，我們只能在一剎那間抓住味蕾的感動，走遍世界，追尋愛與美食的味道，每一道菜，都是有故事的。人間有味是清歡，如今，素食已逐漸被大多數人認可，選擇素食，只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、保護自然規律的飲食習慣。素，是一種閱盡千帆后，渾然而成的質樸精神。談到吃素，我們知道素食有很多的好處：除了素食成分對身體的利益，還有對精神的利益，通過吃素我們可以與外在產生一種鏈接、創造一個感情傳遞的通道。而且通過吃素，我們會少獲得一些負面能量。北京最繁華的美食街簋街，竟然找到了一家沉浸式的素食美食餐廳：花開素食。一踏進餐廳感覺心就靜了下來，氛圍濃郁，書架上擺滿了禪意十足的經書，淡淡的檀香味很能讓人靜下心來。菜品做的十分有創意，最天然，最簡單的純素食料理，加上漂亮的器皿，絕對是視覺和味覺的極致享受，絕對健康天然。所以我提倡，哪怕我們一個月吃一天素也行。

超值超吃超值！很棒的素食餐廳，今日體驗了新出的雙人套餐，感覺性價比超高，口味和菜品也很精緻，套餐里有湯品（雙份），牛油果卷（雙份），芝士焗紅薯（雙份）惠靈頓牛排（野生菌菇也是雙份），意大利面（雙份），水晶蛋白肉（微辣）非常的好，小酥肉（真的很肉的味道一樣）還有一道菜忘了名稱，尷尬，9個菜品199的價格，太實惠了，現在是體驗階段，聽說後期馬上就要出來，大家可以關注一下，很高。主要是在簋街，鬧事當中的寧靜，到這裏除了吃，還有就算是凈化一下自身吧。

花開素食在東直門內大街144號，毗鄰簋街，臨近雍和宮，簋街基本都是吃小龍蝦，四川火鍋，大魚大肉的地方，對於學佛齋戒來說真的是敬而遠之，花開素食開在這裏也算是鬧中取靜了。口味上來說比較清淡，中西式結合的素食菜品帶來了不一樣的用餐感受，蔬菜手卷，牛油果，法式堅果焗香薯這些菜都很不錯，建議可以來品嘗。看了看位餐的菜單，每道菜都有着別緻的名稱，感覺檔次一下就提升起來了。還是不錯的用餐體驗，餐廳的老闆據說適合學佛之人，定期做一些施粥的活動，還會組織放生。位餐的話需要提前聯繫訂位置，這裏的位餐標準很高，不過聽說最近有活動，打折，這次沒提前約，只好下次了。總之是一家非常不錯的店，也慶幸簋街上有這麼一家店。

這家花開素食在東直門內大街，一個十字路口的東南角。裏面布置的很雅緻。昨天晚上去的時候，基本上都客滿了。點了一個雙人套餐，擺盤很漂亮，味道也不錯，就是菜量有點兒少。還有一球哈根達斯的冰淇淋。

花開素食館，位於朝陽區東大橋路8號SOHO尚都北塔B座2層2202(原麥山丘樓上)，是一家精緻的素菜館，人均消費是套餐的形式，不用單獨點餐，我們選的是199會員套餐。有開胃小菜，菌湯，水果，主菜十幾道，看看非常精緻，量也不大，但是一個多小時吃下來，非常的飽腹，既夠營養，又不油膩，清淡而溫馨，非常適合情侶安靜的交談，是個不急不躁，溫雅安靜的好地方，推薦給大家。