元旦連續假期吃飯時間排隊排很長,老店確實有魅力。從小吃到大自然覺得很懶得排隊。推薦必吃:鴨肉冬粉湯、對觀光客來說、這CP值最高,有招牌鴨肉又有很棒的湯頭還有飽足感。
老字號的鴨肉店哦,裏面的鴨肉很好吃哦,鴨血湯的味道真的很一般,沒有上海做的好,買鴨肉的人排隊很多,鹽水鴨的確有一手,鴨子比較肥。
位置在高雄港牌坊附近,逛完附近的駁二藝術區來這裏,一家老店,裝修很傳統,一看排隊的對於很嚇人,觀光客和本地的都有,主要是出品流程,需要點完才煮,送到才收錢。鴨肉真的好吃,下水湯完全喝掉了,回味,但隊伍太長不可能再排一遍了。
這是高雄鹽埕區新樂街上的老字號美食,現在叫鴨肉珍,以前可是沒招牌光看排隊人潮就能找到的熱門店家呢!現在已經比較便民會提供菜單,以前可是連個菜單都沒有,全憑經驗點菜啊!他們家最有名的是鴨肉飯和鴨肉冬粉,湯類是下水湯,喜歡單獨吃鴨肉也可單點肉盤或其他切盤。鴨肉飯評比得更仔細一點,其實是滷肉飯(肉燥飯)和鴨肉的結合,鴨肉片份量給的很足,但不完全靠鴨油澆淋和米飯結合而是肉燥飯,雖然好吃但在我心中還不能算滿分;鴨肉冬粉最大特色在湯頭,喝得出鴨架熬出來的香味很有獨到特色,冬粉嚼勁偏強;下水湯則是總匯的集合,腸肚肝胗等都吃得到,還會配上醬油膏做沾醬。整體來說,就是很地道的高雄平民小吃,對當地人來說,真的是傳承多代的美味,造訪此處真心不要錯過
要說高雄美食小吃,鴨肉珍絕對是一味。傳統滷菜常配以糯米飯合吃。
很好吃,美味有營養,肉質鮮嫩可口,打包很用心
還沒來高雄之前就看過很多次鴨肉珍的推送,特意在地圖上做了標記。溜達到駁二藝術社區的路上正好路過鴨肉珍,雖然也不是飯點、也不餓,不過還是進店嘗一下。店鋪很有年代感。在廚房老闆那點單、報座位號,然後坐等。上菜速度很快。味道很棒。