奇門涮肉坊條評論

北京的傳統炭火銅鍋還是最喜歡的，尤其是涮個牛羊肉，涮個毛肚。這家就是傳統的銅鍋，入門兒就有幾隻蟈蟈兒，這也是小時候老北京的情趣之一。聽說老闆就是北京人，牆上有老闆與明星們的合影這裏的鍋底是比較獨特的，一半是傳統的清湯，一半是藤椒口味兒，那種略辣帶麻的感覺，很獨特，試了試，套餐里的高鈣羊肉、金牌肥牛涮這種口味最適合，連肉帶汁，已經不需要麻醬底料了；手切鮮羊肉，很嫩，基本七八下就熟，裹着傳統的麻醬底料更香。這家的麻醬鹹淡、濃稠度都很好，如果喜歡更咸口兒的，可以在小料區再加腐乳、韭菜花兒等。糖蒜好吃，妥妥的那個味道。麻醬火燒，吃涮肉必來，酥酥脆脆，餓了可以先來個墊底。酸梅汁也不錯，不甜，酸酸的，與涮肉搭配，很爽口看了看菜單，還有羊蠍子，有機會一定要來嘗嘗

朋友小聚點名要來吃奇門，必須安排上。超愛奇門家的鮮切鮮肉，每次必點「大刀手切鮮羊肉」下到鍋里一涮變色就可以吃啦，特別嫩！還有香香脆脆的「奇門高鈣羊肉」一點都不會散，脆骨超級好吃，嚼起來嘎吱嘎吱的。「大刀鮮切羊腱」也不錯，肉切得很厚實，蘸上麻醬一口進嘴，太滿足了！

每次到北京來沒有吃他家的涮肉，是不會回去的，就本人而言，就是要把羊蠍子和涮肉都吃到才能完滿的那種狀態了，「大刀手切鮮羊肉］標配「鮮椒鍋」，小秘制沾料濃稠鮮香，所有一切都會讓你覺得這才是老北京火鍋該有的樣子。

滿意看起來比起來都不錯不錯不錯不錯

北京美食|北京旅遊吃的基本沒踩雷~正餐part，不重樣，按吃的順序介紹吧~奇門涮肉，第一餐~一定要點細細的大刀手切鮮羊肉!!!味道和普通羊肉真的不一樣，很絕，羊肉帶肥口感yyds，火燒也不錯，八元兩個~四季民福北京烤鴨必吃~來北京必吃的烤鴨，服務給700，上菜前有水果，烤鴨上來會給你演示三吃法，吃完了還給我們送了小點心帶走~北京最驚艷的一頓，想吃燒烤的一定來這家，就在東直門簋街，菜品都蠻好吃的，推薦一定要點的烤羊排，很絕，炒飯也很紮實，網紅烤麵包一定要點，外焦里嫩，吃了會想念的味道，奶香味濃郁太太太好吃了!!!覆盆子啤酒口感很清爽很好喝~bytheway店裡一直播放周杰倫歌曲門好感up up up~胡大小龍蝦最湖南~湖南人熟悉的家鄉味道，小龍蝦有不辣的蒜香，微辣的胡椒，麻辣的，根據自己想吃的口味來，豬蹄也不錯，不辣，還點了蟹黃豆腐，清單的蟹黃味濃郁下飯。也有剝蝦服務，服務很不錯~烤雞味道沒有排骨好，所以晚餐直接點了排骨套餐，晚上八點基本不用排隊了，這時候哈利波特禁忌之旅排隊也只用半個小時~大可以八點吃完飯後去刷這個項目，很快~外賣part推薦: 肉餅(絕了，分量很足很扎實)，酸辣粉五(點了三回)，烤冷麵子(終於吃到正宗的了，酸甜口)，疙瘩湯一(就是西紅柿雞蛋湯加面粉碎，很適合做早餐)避雷:隆延茶鋪(很不好喝)，稻香村(不喜歡吃點心的繞開，覺得很普通，像吃月餅一樣，我個人不愛這種)，鹵煮(味道很一般)建議錯峰吃飯北京旅遊期間吃飯基本沒等位，我們早餐酒店點外賣，正餐錯峰，要麼早點要麼晚點，因為飯點就要等位了，我們吃四季民福十一點到最後一座不用等位，後面就要等了，吃涮肉在兩點也基本沒人，胡大三點多吃點，也沒什麼人，環球影城晚上八點吃三把掃帚也不用排隊了，午餐我們下午一兩點還需要排很久。點單或者買單前都可以看看團，基本都有套餐或者代金券，該省省改花花~對了，文創雪糕都還挺好吃的，大夏天的很需要，雖然貴了點~#北京旅遊 #北京美食 #北京探店 #旅遊

休息日這裏人多 需要等位 地方不算太大 環境還行 小料一個人六元 有麻醬 香油料 還有自助台 自己可以隨意放小料 有腐乳 韭菜花 醬油 醋 糖 蚝油 香菜 蔥花 餐廳有上下二層 二層有衛生間 餐廳挺乾淨的 肉品挺好 價格適中 毛肚貴 鍋底有清水 番茄 鴛鴦和辣鍋底 35元到38元不等 服務挺好的 隨時找都在 餐具每個人三元 這個比其它店貴 總的來說 這家店不驚艷也不差 只是家庭涮肉一樣 吃的還行 定位有時不管用 有些偏差 算不錯的店！好評！