廚房樂章(中山公園店)條評論

五年前來吃過一次，覺得一般，這次是請外地來的長輩吃飯，不想走太遠，就還是來這家。在華寧里能營業至少五年以上的餐廳，我覺得還是很不容易的，尤其是經過去年一年，撐下來就更了不起了。工作日晚上到店，從開始一直到吃完走人，客人一直不多，其實感覺環境還可以的，不知道為什麼人那麼少。「王子炒飯」點了幾個菜，沒想到最第一個上的是炒飯，那就先乾飯吧！是我喜歡的口感，配料雖然不多，但吃了還是很滿足。「桑巴烤肉」店家招牌菜，幾年前配的是薄餅，現在換成了生菜，還有一些蔬菜瓜果切成絲。這肉其實真的是炸出來再放烤盤上的，底層生洋蔥為證。但肉的味道還是在線的，配上酸甜的（貌似）檸檬醬，也就不那麼油膩了。「牛油果蔬菜沙拉」很優秀的色拉，牛油果很多，大蝦也有好幾隻。在外吃色拉，除了標明輕食，很少有不放色拉醬的。這醬汁好像也不是油醋汁，但口感也很清爽，沒有負擔。「海鮮茄子煲」微辣，但也是真的咸，絕對下飯神器。海鮮應該就是魷魚？吃到最後幾口還是有點油膩。「十三幺」很有創意的甜品，顏值和味道都有了，而且盤子也很好看（可惜我沒拍出來）。麻將牌是用牛奶、椰汁和紅豆做的，在吃了一堆鹹食之後，來上一小塊清甜的小甜品就很幸福。最後勝利光盤，買單價格也不貴，結束完美的一餐。

近期和朋友在廚房樂章用餐。餐廳在華寧弘基生活中心的二樓，離開中山公園地鐵站還是有一段距離的，大約要步行10分鐘左右，是一幢不太起眼的樓。 餐廳在二樓的一角，門面不大裏面卻不少，整個餐廳簡潔的裝飾很符合滬港料理的調， 餐廳的隔斷、牆上的裝飾都充分運用了廚房的概念，由鍋、勺、鏟、打蛋器、各種玻璃器皿恰到好處地裝飾了餐廳，打上柔和的燈光——隨意中透着用心，簡潔里充滿溫暖。 來說說菜式，每個菜的菜量都不大，味道都蠻好。 比較推薦的是咖喱牛腩、泰式青檸鱸魚和鐵板牛蛙，咖喱牛腩中咖喱的味道很濃，牛腩酥而入味，吃在嘴裏還有回味；泰式青檸鱸魚，整條的鱸魚鋪着秋葵和芹菜末子，魚肉很新鮮，入口香而且吃口嫩；鐵板牛蛙好，牛蛙是整塊的，卻都很入味，有一點辣辣的，很香，一吃停不下來。 其他的一些菜也都不錯， 叉燒愛熏魚，熏魚和叉燒都比較甜，但是甜得不膩，都入味，不愛甜食的這道菜還是放棄吧；雲吞蝦面，5個雲吞，其中每個雲吞里都有完整的蝦，吃起來還挺Q的。 總體而言，每個菜的味道都不錯，人均也不貴，性價比蠻好，適合朋友聚餐，以後還會再去的。

因為同事的充值卡還沒有用完，所以又來這裏吃了一頓，點了好多菜，估計有7個吧，真的是很多，再加上橙汁，一共350元都不需要，真的是算得上物美價廉的一個餐廳！spa檸檬烤雞沒有了真的是比較可惜了！那個真的是噱頭十足而且好吃！

廚房樂章 餐廳門面很有文藝范兒 裝修風格現代簡約 很喜歡店內每個角落的精心布置 綠色植物 手繪黑板 仿真蔬果用餐的餐桌基本都是原木色的木桌 還有拼花地磚 滿眼儘是小清新元素牆壁貼着瓷磚，牆上也有木製掛櫥 擺設和吊頂使用的都是廚房用品 【熏魚戀上叉燒】49米。把上海特色熏魚加港式燒臘里的叉燒組合在一起 博眼球名字好文藝 甜甜的熏魚配上蜜蜜的叉燒 適合上海人的口味先說熏魚非常好吃 皮脆脆的不是炸的很老 也不幹 味道又全燒進去了 但是其實有點過甜了 怕甜的人怕是吃不慣 叉燒也不錯 肥瘦均衡 色澤油亮 軟嫩甜口 而且非常大塊【黑椒牛菲力】72米。精心雕琢的每個細節與菜品的擺盤相得益彰 全精的大塊牛肉 和排骨一般大 牛肉肉質很嫩 不需要用刀叉就能夠搞定 本身相當入味 多嚼一會 牛肉的香氣慢慢釋放出來 推薦 【桂花年糕邂逅干炒牛河】29米。色面上並不出挑的 年糕和牛河的搭配是第一次吃哦牛河澆上了桂花年糕 並沒有因為年糕變得黏糊牛河很大塊 炒的不錯 味道蠻入味 咸與甜的組合 河粉的韌勁遇上年糕的糯 真的特別有創意 味道也好

抽中了廚房樂章80元的代金券，趁着閨蜜聚會，跑到廚房樂章來拔草～～～挨個點評！【榴蓮泡芙】：很熱門哦，等現做的～～～不過，偶更稀飯順風港灣的爆漿榴蓮（≧∇≦）裏面料更足一點～～【杏仁豆腐】：很稀飯的一道菜～～～有顏值有美味，很贊！基本都是我吃的～～奶香味很濃～～～【熏魚戀上叉燒】：噗，這個就是一小碟熏魚，再給一小碟叉燒。叉燒感覺是豬頸肉……唔，不耐。熏魚還不錯，很脆，外面裹着濃濃的醬汁，甜甜的。就是以後不要炸太過會更好～～～【芝士焗扇貝】：唔，這個芝士很咸，一定要搭配扇貝或者生菜這種會更好～～【牛油果蔬菜沙拉】：中規中矩的一道菜，沒有驚艷。【香茅蝦】：噗，茅草給太多了哎～～～蝦還不錯，就是我更喜歡甜一點的口味。【魚湯白貝娃娃菜】：很不錯的一個湯湯水水的菜～～～很鮮，不是味精勾兌的那種……但是，好像也不能算特色-_-#

這家廚房樂章還是第一次來，一直聽說這裏的桑巴烤肉超好吃的，約起約起哈哈。在中山公園華寧弘基生活中心，地鐵下來走過來不遠，這邊吃的選擇也挺多，到店店裡已經坐滿了，生意很好啊。穩居上海前3的桑巴烤肉自然是必點，烤肉可以直接吃，超級香嫩好吃哦，一點不會覺得油膩，也可以蘸醬或者包卷心菜吃，包菜吃口感也很棒更豐富一點。烤乳鴿也不錯，裝在籠子里上桌的，一定要趁熱吃，乳鴿皮脆肉嫩有汁水，吃起來很爽肉祖宗最愛啦。